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  • 14
  • dic

XXIV Sagra della Pettola, pietanza natalizia della Cucina Pugliese

Sagra della pettola Sagra della Pettola LUOGO: Rutigliano, provincia di Bari | DATA: 20 e 21...

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  • 06
  • nov

Orecchiette con le cime di rapa

orecchiette cime di rapa Sulle cime di rapa si potrebbe tenere una lectio magistralis, non solo per parlare della verdura e delle sue origini, della coltivazione e degli utilizzi in cucina, ma anche per individuarne e...

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  • 19
  • apr

Cucina Pugliese: il Pesce al forno alla pugliese

Di Roberto Di Trapani, in Cibo & Viaggi, Cucina | Pugliese, Ricette Pesce.

pesce-al-forno-alla-pugliese TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio/alto| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO |...

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  • 07
  • ott

Laganelle con salsa alla Sangiovanniello, un tocco di Puglia

Di Roberto Di Trapani, in A pranzo, Cucina | Pugliese, Ricette Pasta.

TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO |...

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