Leonardo.it I say blog!
  • 05
  • mar
  • 2011

Ricette primi light, il risotto ai peperoni

Nel momento in cui scrivo c’è una splendida giornata, il sole è alto la temperatura mite e credo proprio sia un assaggio della primavera che sta per arrivare. Personalmente non [...]

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  • 26
  • apr
  • 2010

La ratatouille: un piatto di verdure sano e leggero

Buon lunedi, non so quanti di voi abbiano deciso di mettersi a dieta proprio da oggi. Io non proprio, però ho pensato che dopo i bagordi del week end sia [...]

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  • 11
  • mar
  • 2010

Ricetta light: Involtini di coste con trita e spinaci, in salsa di soia

Di Roberta Chiarello, in Cucina Dietetica & Fit, Gallery, Ricette Carne Rossa.

Un paio di giorni fa, chiesi a mio marito di andare a comperare un po’ di verdura mista da mangiare sia cruda che cotta……è rincasato con cinque buste di verdura! [...]

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  • 04
  • mar
  • 2010

Ricetta light a base di pesce: orate al finocchietto selvatico

Di Roberta Chiarello, in Ricette Pesce.

Ieri sera avevo proprio voglia di pesce, ma, non avevo voglia di fare chissà quale complicata pietanza! Volevo evitare di farlo con le patate perché, se dobbiamo cercare distare un [...]

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  • 08
  • mag
  • 2008

Voglia di leggerezza, provate l’Insalata di gamberetti

Voglia di leggerezza, nel trascorrere le giornate riscaldate dal bel sole di questi giorni, e nell’alimentazione che in questo periodo diventa un cruccio per tutti quelli che attendono la fatidica [...]

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  • 01
  • apr
  • 2008

Cottura al vapore, cucina light!

La cottura a vapore è sinonimo di cucina leggera e di cucina naturale. Grazie al vapore con cui si cuociono gli alimenti si liberano dei loro grassi e assumono una [...]

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  • 31
  • mar
  • 2008

Un piatto unico per la bella stagione: tonno fresco e riso allo zafferano

Mi sento di dire ufficialmente che è arrivata la bella stagione: temperature alte, sole e uscite senza il cappotto, almeno per quanto riguarda la mia zona. Cambiano le temperature e [...]

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Bavette rosse con gamberi, vongole e calamari
lemon cheesecake
polpette natale secondo piatto pranzo natale 2011
crepes salate spinci e philadelphia
bruschetta1
noci cioccolato
Cupcake, ricetta originale e glassa di zucchero
carciofi alla trapanese
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