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  • 28
  • mag

Gli strumenti del mestiere: cosa serve ad un provetto pasticciere?

patisserie42 Chi ha la passione per la cucina, soprattutto per i dolci, molto spesso cimentandosi nella preparazione di questo o quel dessert si trova a dover fare i conti con gli strumenti del mestiere....

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  • 30
  • gen

Organizzarsi in cucina: 5 regole d’oro

Di liulai, in Fiere & Eventi.

La cucina è uno dei luoghi della casa con il maggior numero di oggetti da riporre in maniera ordinata e soprattutto razionale. L’ oggetto giusto nel posto giusto: solo così è possibile sopravvivere tra pentole, padelle, piatti, tazze e tazzine. Vi suggerisco cinque regole d’oro...

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