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Il Cibreo: un piatto… regale!
Di Camilla Salaorni, in A cena, Cibo & Società, Ricette Antipasti, Ricette Carne Bianca, Ricette Uova, Ristoranti in Italia.
Caterina de' Medici ne andava pazza: si racconta che più volte la Regina fiorentina ne fece indigestione e che tentò di esportarlo in Francia come altri piatti della sua terra, quando le toccò finire in sposa per ragion di Stato al re...



