Natale, in Italia, per molte famiglie significa Presepe. Questo è più che mai vero nell’Italia centrale, culla del primo esempio di presepe della Storia (“griffato” da un coreografo come San Francesco) ed ora terra di grandissime scuole come quella –...

Qualche sera fa ho cenato completamente a base di crepes, o per dirla all'italiana, di crespelle, prima salate e poi dolci. L'impasto può essere preparato con i soliti ingredienti e tutto in volta, cambia solo il modo di farcirla....