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  • 10
  • feb
  • 2012

La torta paradiso con crema al latte

Di Ishtar, in Ricette Dolci.

Nonostante la mia passione per le torte al cioccolato, quelle soffici ma allo stesso tempo compatte dall’intenso sapore di cacao, e la mia non proprio predilezione per le torte con [...]

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  • 18
  • gen
  • 2012

Crema di cavolfiore al curry: leggera, gustosa e calda

Di Anna, in Ricette Zuppe, Creme.

Oggi è finalmente spuntato il sole. Dopo quasi quattro giorni di pioggia e nuvoloni neri, finalmente una giornata più calda che invoglia a muoversi e uscire di casa. In questi [...]

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  • 13
  • gen
  • 2012

Crema di funghi con zucchine, un leggero comfort food

Di Anna, in Cucina Dietetica & Fit.

La ricetta di oggi è uno dei miei comfort food preferiti: la crema di funghi con zucchine. Vellutate, creme e passato di verdure sono tra i piatti invernali che preferisco. [...]

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  • 10
  • gen
  • 2012

Le crepes alle castagne, un dolce peccato di gola

Di Ishtar, in Ricette Dolci.

Con le crepes vado a periodi: per mesi non le preparo, poi magari mi trovo a mangiarle fuori casa ed allora mi ritornano in mente come valido piatto per pranzo [...]

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  • 13
  • dic
  • 2011

Crostata ricca con mele e crema, un dolce … tradizionale

Di Roberto, in Ricette Dolci.

Un dolce per tutti. Un dolce che sia semplice e genuino, un dolce che ricordi gli antichi sapori del focolare domestico, delle nonne e della tradizione contadina. I dolci più [...]

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  • 23
  • nov
  • 2011

Il panettone con crema al Baileys

Di Ishtar, in Festività.

State già pensando ai dolci da preparare a Natale? Gli scorsi anni ho sempre preparato il panettone in casa, così, per il gusto di provarlo, e nonostante la preparazione non [...]

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  • 21
  • nov
  • 2011

La Frollata all’uva, un dolce autunnale

Di Roberto, in Ricette Dolci.

Oggi ci dedichiamo alla preparazione di una deliziosa e semplice torta alla frutta arricchita di una gustosissima farcitura di crema. Il tutto da realizzare in maniera molto semplice, sfruttando le [...]

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  • 11
  • nov
  • 2011

La crema catalana al cocco, un tocco esotico per un dolce classico

Di Ishtar, in Ricette Dolci.

Il suo nome non è casuale, si chiama Crema Catalana perchè proviene dalla famosa regione della Spagna anche se la conosciamo un pò tutti, sia per via della somiglianza con [...]

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  • 10
  • nov
  • 2011

Zuppa inglese, un dolce napoletano per il Natale

Di Claudia, in Festività.

La ricetta della zuppa inglese comprende un numero abbastanza elevato di varianti, basti pensare al fatto che in alcuni casi si utilizzano i savoiardi e in altri il Pan di [...]

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  • 02
  • nov
  • 2011

Crema catalana, dalla Spagna con dolcezza

Di Claudia, in Ricette Dolci.

La crema catalana, chi di noi non la conosce? Parente strettissima, cugina si dice, della crème brulée, si prepara quasi nello stesso modo e si presenta sempre con la sua [...]

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  • 13
  • set
  • 2011

Rotolo con crema al pistacchio e cioccolato fondente

Di Cranberry, in Ricette Dolci.

In cucina mi piace sperimentare, adoro i dolci e sono abituata a prepararli in funzione di quello che ho in dispensa. Ecco perchè molto spesso i dolci che creo sono [...]

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  • 22
  • ago
  • 2011

Ricette bimby dolci, la torta al limoncello

Di Ishtar, in Ricette Bimby.

La volete la ricetta di una torta golosa e fresca con il bimby? Bene perchè vorrei condividere con voi una delle mie ultime scoperte: la torta al limoncello. Niente di [...]

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  • 17
  • ago
  • 2011

Dolci facili, Charlotte alla crema di mandorle

Di Filomena, in Ricette Dolci.

Avendo dei savoiardi nella mia dispensa avevo pensato di fare un tiramisù. Ma poi mi sono detta: perché fare sempre il solito dolce (anche se il tiramisù resta il mio [...]

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  • 01
  • ago
  • 2011

Dolci facili, crema al cioccolato con il tè

Di Filomena, in Ricette Dolci.

Oggi prepariamo un dolce facile: la crema al cioccolato. Direte voi, che grande fantasia e che novità! Non avreste tutti i torti se però tra gli ingredienti non ci fosse [...]

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