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  • 19
  • mar
  • 2010

Ricette pesce cotto al vapore: il dentice alle olive nere

Venerdi pesce, giusto? E allora oggi vi propongo una ricettina sfiziosissima a base di pesce. Il dentice alle olive nere oltre ad essere un secondo molto stuzzicante, è anche leggero [...]

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  • 08
  • mar
  • 2010

Una ricetta per il pesce cotto a vapore: filetti di platessa in foglia di biete

Di Claudia, in Ricette Pesce, Ricette Verdure.

Nella mia continua e costante ricerca di piatti che siano leggeri e sempre nuovi, poco conditi ma saporiti, spuntano anche preparazioni con il pesce, che più sono particolari e più [...]

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  • 13
  • giu
  • 2009

La cottura a vapore: direttamente dalla Cina i Baozi

  TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Oggi parliamo di cucina cinese, una cucina che ho scoperto relativamente da poco [...]

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