- 26
- set
- 2008
Masala, trionfo di cumino, coriandolo, zenzero, curcuma & Co.
Di Phabya, in Cucina Indiana, Dizionario Alimentare.
Si potrebbe affermare che i masala sono il marchio di fabbrica della cucina indiana. Se spesso sono le spezie a conferire ai piatti la loro unicità e la loro identità [...]
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