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  • 08
  • nov
  • 2008

Prima Biennale Eogastronomica Fiorentina

Prima Biennale Eogastronomica Fiorentina LUOGO: Firenze | DATA: dal 10 al 24 novembre| ORA: 10.00| PRODOTTI TIPICI: bistecca alla fiorentina, vini: IGT, DOC e DOCG, salumi, olio extravergine d’oliva. Se [...]

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  • 15
  • ago
  • 2008

Il chianti: denominazione, storia e caratteristiche

Di liulai, in Vini Italiani.

La zona del Chianti si trova in un’affascinante Toscana rallegrata da colline, valli, boschi, torrenti. Ed è lì, tra Siena e Firenze, che si produce il vino italiano noto in [...]

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  • 10
  • giu
  • 2008

Chianti Classico Monteraponi 2005 (video degustazione)

Di Andrea Gori, in Senza Categoria.

Due bicchieri Gambero Rosso per il secondo anno consecutivo (per la Riserva) ci tolgono il piacere di definire nostra scoperta questo grandissimo Chianti Classico, molto territoriale, radicato in Radda in [...]

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  • 30
  • mag
  • 2008

Radda nel Bicchiere, magia del Sangiovese

Un incontro nel cuore del Chianti, per apprezzare i migliori prodotti dell’enologia locale, dove gli scorci evocativi e i paesaggi ameni faranno da sfondo a Radda nel Bicchiere edizione 2008. [...]

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  • 25
  • mag
  • 2008

Castello di Ama Rosato 2007 IGT Toscana (video degustazione)

Dalla sua apparizione sul mercato, il Rosato del prestigioso Castello di Ama, da sempre produttore di un grandissimo Chianti Classico Moderno in grado di piacere a chiunque (pur senza nessuna [...]

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  • 05
  • apr
  • 2008

Chianti Classico: qual’è il vostro (stile) preferito?

Di Andrea Gori, in Cucina | Toscana, Vini Italiani.

Si fa presto a dire Chianti Classico! Il caro vecchio vino dal Gallo Nero (termine tra l’altro che non può essere utilizzato per il vino toscano visto che è di [...]

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  • 18
  • dic
  • 2007

La ribollita: un piatto per scaldare il gusto.

Questo piatto contadino rappresenta in maniera decisa la cultura gastronomica toscana. Racchiude i sapori di una terra piena di tradizione che sfruttava al massimo le pietanze di transito nella cucina. [...]

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