Prima Biennale Eogastronomica Fiorentina LUOGO: Firenze | DATA: dal 10 al 24 novembre| ORA: 10.00| PRODOTTI TIPICI: bistecca alla fiorentina, vini: IGT, DOC e DOCG, salumi, olio extravergine d’oliva. Se [...]

La zona del Chianti si trova in un’affascinante Toscana rallegrata da colline, valli, boschi, torrenti. Ed è lì, tra Siena e Firenze, che si produce il vino italiano noto in [...]

Due bicchieri Gambero Rosso per il secondo anno consecutivo (per la Riserva) ci tolgono il piacere di definire nostra scoperta questo grandissimo Chianti Classico, molto territoriale, radicato in Radda in [...]

Un incontro nel cuore del Chianti, per apprezzare i migliori prodotti dell’enologia locale, dove gli scorci evocativi e i paesaggi ameni faranno da sfondo a Radda nel Bicchiere edizione 2008. [...]

Dalla sua apparizione sul mercato, il Rosato del prestigioso Castello di Ama, da sempre produttore di un grandissimo Chianti Classico Moderno in grado di piacere a chiunque (pur senza nessuna [...]

Si fa presto a dire Chianti Classico! Il caro vecchio vino dal Gallo Nero (termine tra l’altro che non può essere utilizzato per il vino toscano visto che è di [...]

Questo piatto contadino rappresenta in maniera decisa la cultura gastronomica toscana. Racchiude i sapori di una terra piena di tradizione che sfruttava al massimo le pietanze di transito nella cucina. [...]