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  • 29
  • gen
  • 2010

Carnevale Napoletano: il sanguinaccio

Chiaramente vi propongo la ricetta senza sangue di maiale! Scusate se inizio così ma non so se qualcuno magari cliccando si aspettava di trovare proprio quella! Nel mio libro, quasi [...]

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  • 28
  • gen
  • 2010

Carnevale Napoletano: le Chiacchiere

Di Claudia, in Cucina | Campana, Ricette Dolci.

Le chiacchiere, note anche come cenci, frappe, bugie, cioffe, fiocchetti e qualche altro simpatico nome, sono i classici dolci di Carnevale, che prendono il nome di chiacchiere, in questo caso [...]

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  • 24
  • gen
  • 2010

Chiacchiere al forno, la variante più leggera

Di Ishtar, in Festività, Ricette Dolci.

Avete voglia di cimentarvi nella preparazione dei dolci di Carnevale, ma non avete voglia di friggere? E chi l’ha detto che per gustare le chiacchere bisogna necessariamente mettere sul fuoco [...]

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  • 04
  • feb
  • 2009

Le chiacchiere di Carnevale

TEMPO: 1 ora | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Noi a Roma le chiamiamo frappe, in altri posti d’Italia [...]

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