Allora, innanzi tutto diciamo che questa ricetta non è nè veloce nè estremamente facile, ma vi darò anche un certo numero di buoni motivi per prepararla lo stesso! Soffermiamoci prima un attimo sugli aspetti negativi: le basi di cioccolato dovranno solidificarsi, quindi la cosa migliore sarebbe farle la mattina per ultimare la preparazione la sera o la sera per poi ultimare il tutto il giorno dopo, e su questo ci si può sempre organizzare! Per quanto riguarda la complessità, c’è  una mousse di mezzo, e quindi va preparata con delicatezza, e oltre a questo tutto ciò che dovrete fare è prestare un po’ di attenzione nelle varie fasi, per non rompere tutto!

I punti a favore degli zuccherini sono troppi però! Buonissimi, per gli amanti del cioccolato, hanno base e ripieno proprio di cacao; molto belli da presentare, anche in occasioni importanti; perfetti per le feste che si avvicinano, per proporre anche dei dolci nuovi, e non solo quelli tradizionali; ottimi da portare fuori per una cena a cui siete stati inviatati; piacevoli da assaggiare uno alla volta, se ne può gustare uno solo o tanti, a seconda delle preferenze!

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Dolci al cioccolato: gli zuccherini, pubblicato su Ginger & Tomato il 24/11/2010

© Claudia per Ginger & Tomato, 2010. | Commenta! |
Tag: amaretti, caffè freddo, cioccolato fondente, liquore all'arancia, panna montata, ricette natale, zuccherini

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Frappuccino all’italiana (vagamente ispirato a Starbuck’s), pubblicato su Ginger & Tomato il 28/02/2008

© Cecilia per Ginger & Tomato, 2008. | 7 commenti |
Tag: caffè freddo, caffetteria, caramello, frappè al caffè, frappuccino, panna montata, starbuck's, starbuck's coffee, starbucks in italia