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Il pan di spagna agli agrumi con il bimby

Ishtar — Sun, 22 Jan 2012 09:30:50 +0000

Credo che rimanga il re indiscusso della pasticceria, il pan di spagna infatti costituisce la base più utilizzata per torte farcite, di compleanno o per preparazioni varie come la torta diplomatica, o il tiramisù. Rimane pur sempre una delle preparazioni più semplici, almeno negli ingredienti, che conosca. Solo farina uova e zucchero, cosicchè chiunque può prepararlo in casa. Dopo avere imparato a preparare il pan di spagna classico, oggi proviamo una variante, il pan di spagna agli agrumi, e lo facciamo grazie all’aiuto del bimby!
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Il pan di spagna agli agrumi con il bimby, pubblicato su Ginger & Tomato il 22/01/2012

Profiteroles al cioccolato con il Bimby, un dolce perfetto per il Natale

Anna — Wed, 14 Dec 2011 11:30:18 +0000

Il Natale si sa, porterà nelle nostre case tanta allegria, giornate in famiglia e molte cose da mangiare insieme a molte calorie. Tanto vale rassegnarsi e approfittarne invece per sfornare delle piccole delizie che magari durante l’anno non abbiamo il tempo di preparare. Il Natale può essere il momento giusto per sperimentare una ricetta come i profiteroles al cioccolato con il Bimby. Io amo i profiteroles e in generale tutti i dolci che uniscono la bontà della cioccolata e della panna montata.
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Profiteroles al cioccolato con il Bimby, un dolce perfetto per il Natale, pubblicato su Ginger & Tomato il 14/12/2011

© Anna per Ginger & Tomato, 2011. | Commenta! |
Tag: Bimby, cioccolato, natale 2011, pasta choux, profiterole, Ricette Dolci, ricette natale

Quiche Lorraine, una torta salata classica con il Bimby

Anna — Fri, 07 Oct 2011 09:30:26 +0000

Avete presente quella voglia di cucinare e mangiare qualcosa di sfizioso senza bisogno di andare a fare la spesa? Oggi avevo voglia di cucinare qualcosa di facile, che si potesse preparare con pochi ingredienti e soprattutto in poco tempo. E allora, direttamente dalla Lorena, ho scelto di cucinare la Quiche Lorraine, la versione più conosciuta delle torte salate o quiche che dir si voglia.

E attenzione: qui non si tratta di comprare una pasta brisè pronta al supermercato, solo da farcire con gli ingredienti, con il Bimby infatti ho preparato una pasta brisè ottima in appena un minuto. E così posso dire davvero di aver fatto tutto con le mie mani. E vi dirò di più, la mia quiche è appena uscita dal forno e fa un profumino delizioso. Quasi quasi ne taglio un pezzettino…

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Quiche Lorraine, una torta salata classica con il Bimby, pubblicato su Ginger & Tomato il 07/10/2011

Ricette Bimby primi piatti: pennette al pomodoro, panna e brandy

Anna — Fri, 16 Sep 2011 10:30:34 +0000

Oggi niente stress! Per una volta farò vacanza e non ho intenzione di perdere tempo a cucinare. Ma qualcosa si dovrà pur mangiare e quindi, nonostante la mancanza di ispirazione, ho scelto una ricetta facilissima, velocissima e che per giunta si realizza con il Bimby, insomma il massimo della rapidità. Se già alla prima lettura del titolo avete avuto qualche dubbio, posso assicurarvi che le pennette al pomodoro, panna e brandy sono un primo buonissimo.

La salsa di pomodoro ha il grande dono di sposarsi bene anche a condimenti come panna e besciamella, quindi andate tranquilli, il risultato è ottimo. Inoltre, il brandy darà quell’aroma in più che non guasta mai. Le dosi di questa ricetta sono per due persone ma se a tavola siete di più potete tranquillamente raddoppiare le dosi. L’unico accorgimento è quello che riguarda l’acqua per cuocere la pasta.

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Ricette Bimby primi piatti: pennette al pomodoro, panna e brandy, pubblicato su Ginger & Tomato il 16/09/2011

Dolci bimby, la torta al super caffè

Filomena — Thu, 07 Jul 2011 09:30:18 +0000

Ancora un dolce oggi: per prepararlo utilizzeremo il bimby. Cosa facciamo? Che ne dite di una torta al caffè? Ho chiamato la ricetta torta al super caffè, ma non sono io l’ideatrice di questo titolo! Ho trovato la ricetta in un blog in cui hanno deciso di chiamarla così vista la grande presenza di caffè: non solo quello solubile ma anche due belle tazzine piene! Se il caffè vi piace è proprio l’ideale questo dolce fatto con il nostro amato bimby. Ci metteremo pochissimo tempo. Dovremo utilizzare anche la farfalla.

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Dolci bimby, la torta al super caffè, pubblicato su Ginger & Tomato il 07/07/2011

Ricette Bimby estive, dessert alle fragole

Anna — Sun, 12 Jun 2011 10:30:22 +0000

Finalmente posso dire che l’estate è alle porte. In Sicilia il sole splende quasi tutte le mattine e le temperature sono decisamente più elevate. Così, visto che in terrazza è spuntato nuovamente il tavolo, accompagnato dalle sedie e dall’immancabile ombrellone, io rispolvero le mie abitudini estive. Tra queste, quella immancabile di assaporare un dolce estivo, come il dessert di fragole con il bimby, all’aria aperta un’oretta prima di andare a dormire, quando intorno c’è un silenzio rilassante.

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Ricette Bimby estive, dessert alle fragole, pubblicato su Ginger & Tomato il 12/06/2011

Ricette bimby antipasti, gli involtini al prosciutto cotto

Filomena — Sat, 30 Apr 2011 10:30:37 +0000

Cosa possiamo preparare oggi per rendere il nostro pranzo più sfizioso? Che ne dite di un simpatico antipasto da preparare con il nostro bimby? Non vi sembra un‘ottima idea? Allora se avete in casa del prosciutto e delle patate leggete pure la nostra ricetta di oggi. Faremo insieme degli involtini al prosciutto cotto con del purè e della besciamella. Avete già l’acquolina in bocca? In effetti questi involtini sono davvero gustosi e soprattutto molto semplici da preparare. Basterà infatti utilizzare il bimby per cucinare il purè e poi per il resto bisognerà solo infornare dopo avere sistemato per bene il nostro prosciutto. Tutto sarà reso ancora più delicato dalla presenza della besciamella.
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Ricette bimby antipasti, gli involtini al prosciutto cotto, pubblicato su Ginger & Tomato il 30/04/2011

Ricette bimby torte, prepariamo quella alle carote

Filomena — Fri, 29 Apr 2011 10:32:44 +0000

Una torta per i nostri lettori oggi. Una ricetta che prevede l’utilizzo del bimby per realizzare un ottimo dolce. Cosa? Oggi prepariamo la torta alle carote con il nostro simpatico e inseparabile robottino. Delle verdure per una torta dolce tutta da gustare a merenda o a colazione. Morbida e ricca di bontà è l’ideale per uno spuntino leggero e genuino. Cos’altro ci serve per preparare questo dolce? Le mandorle serviranno a rendere la torta ancora più buona e poi non possono mancare uova e farina che saranno la base. Inutile dire che ci servirà anche il lievito e lo zucchero.
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Ricette bimby torte, prepariamo quella alle carote, pubblicato su Ginger & Tomato il 29/04/2011

Ricette bimby secondi, la frittata ai porri e cipolla

Filomena — Thu, 28 Apr 2011 10:30:59 +0000

Un bel secondo veloce per questo giovedì di aprile? Siete nel posto giusto se state cercando questo tipo di ricetta e se poi avete un bimby in casa allora il gioco è fatto. Oggi prepareremo infatti una buonissima e prelibata frittata. Si può fare con il bimby? Certo che si … Poi però la fase di frittura si farà in modo classico in una bella padella antiaderente. Oggi aggiungeremo due ingredienti diversi per rendere la frittata ancora più buona: porri e cipolla. La frittata può essere mangiata come un buon secondo oppure può essere portata in ufficio per il pranzo o ancora provate a metterla tra due buone fette di pane fresco e vedrete che buon sapore!
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Ricette bimby secondi, la frittata ai porri e cipolla, pubblicato su Ginger & Tomato il 28/04/2011

Ricette bimby primi, il minestrone con la pasta

Filomena — Tue, 26 Apr 2011 10:30:05 +0000

Dopo le abbuffate di questi giorni ci vuole qualcosa di leggero e visto che il freddo sembra essere tornato in questa strana primavera oggi prepareremo un bel minestrone con il nostro bimby. Non utilizzeremo solo le verdure ma anche la pasta. Vi piace quest’idea? Bene allora mettiamoci all’opera. Diciamo che le verdure da utilizzare potrete sceglierle voi: io in base ai miei gusti vi consiglio le patate, le carote, le zucchine e i piselli. Ma se volete dare un po’ di colore aggiungete anche qualche pomodorino. Poi se vi piace e se avete altre verdure in casa potrete unire magari gli spinaci o del cavolfiore. Fate voi!
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Ricette bimby primi, il minestrone con la pasta, pubblicato su Ginger & Tomato il 26/04/2011