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  • 28
  • giu

Insalate fantasia

insalate-fantasia L'abbiamo detto tutti più volte, in estate, quando si parla di insalate la parola d'ordine divenata creatività. Questo è necessario non solo per evitare la monotonia, per coinvolgere anche i bambini in un pasto che non apprezzano...

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  • 26
  • giu

Cucinare con gli avanzi: pasticcio di pasta imbottita

pasticcio-di-pasta-imbottita TEMPO: 1 ora circa | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO...

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  • 13
  • ott

Risotto farcito al forno

Di Mammazan, in Ricette Piatti Unici.

TEMPO: 50 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO...

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  • 04
  • ago

Piccoli soufflées a tema

L'idea di questo piatto è scaturita da qualche cucchiaiata di besciamella avanzata da una precedente preparazione. Avevo anche della verdura brasata che languiva in frigo, ancora ottima, ma insufficiente per un contorno per almeno due persone. Perché allora non unire il...

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  • 19
  • feb

Spinaci che avanzano? Prepariamo degli gnocchi!

popeye Non so a voi, ma a me è capitato un sacco di volte di sbagliare la quantità di spinaci da acquistare. Mi spiego meglio: vado al mercato, vedo delle belle foglie di spinaci sul banco e mi riempo un sacchettino. A quel punto arrivo a...

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