Leonardo.it I say blog!
  • 15
  • giu
  • 2011

Cotto e mangiato, i fiori di zucca ripieni

Di Claudia, in Ricette Antipasti.

Sfatiamo il mito che in estate non si mangiano i fritti! Direi proprio che questo “mito” è sempre stato tale, visto che le fritture di pesce ad esempio in estate [...]

Leggi il resto dell'articolo
  • 25
  • nov
  • 2009

Antipasti ma non solo, pizzette di polenta

La polenta. Piatto tipico di molte regioni che viene accompagnato dalle più varie salse e da molti condimenti, a seconda del periodo e delle usanze territoriali. Ma la polenta racchiude [...]

Leggi il resto dell'articolo
  • 22
  • nov
  • 2009

Pasta con i broccoli alla palermitana, per imbandire le tavole delle nostre feste natalizie

Di Roberta Chiarello, in Cucina Vegetariana, Cucina | Siciliana, Gallery.

Questo piatto, in siciliano, viene chiamato “pasta chi vruoccoli arriminati”, dove “vruoccoli” ovviamente sta per broccoli, e “arriminati” sta per mescolati. Viene servita espressa, vale a dire fatta e servita [...]

Leggi il resto dell'articolo
  • 12
  • set
  • 2009

Verdure in umido con formaggio

TEMPO: 1 ora circa| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Questo piatto è secondo me proprio una via di mezzo tra [...]

Leggi il resto dell'articolo
  • 17
  • apr
  • 2009

Come fare il burro composto

Di Claudia, in Come Fare....

Alcune volte in cucina è necessario usare del burro insaporito con altri ingredienti. Questo può essere fatto a scopo solo decorativo, ma anche per abbinare e intensificare alcuni sapori, ad [...]

Leggi il resto dell'articolo


Il network di ISayBlog!


Polls

Siete golosi o salutisti?

View Results

Loading ... Loading ...

Foto Gallery

maccheroni giri e besciamella, al forno
apparecchiare tavola natale
Dinner Table
Lychee
struffoli senza canditi classico natale rivisitato
dolcetti decorati halloween
torta gelato caffè
frittata porzionata
scones ricette dolci

Diventa fan di Ginger and Tomato