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  • 25
  • nov

Antipasti ma non solo, pizzette di polenta

pizzette polenta La polenta. Piatto tipico di molte regioni che viene accompagnato dalle più varie salse e da molti condimenti, a seconda del periodo e delle usanze territoriali. Ma la polenta racchiude in sè anche tante altre piccole...

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  • 22
  • nov

Pasta con i broccoli alla palermitana, per imbandire le tavole delle nostre feste natalizie

Di Roberta Chiarello, in Cucina Vegetariana, Cucina | Siciliana, Gallery.

pasta con i broccoli alla palermitana Questo piatto, in siciliano, viene chiamato “pasta chi vruoccoli arriminati”, dove “vruoccoli” ovviamente sta per broccoli, e “arriminati”...

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  • 12
  • set

Verdure in umido con formaggio

teglia verde TEMPO: 1 ora circa| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: NO...

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  • 17
  • apr

Come fare il burro composto

Di Claudia, in Come Fare....

Alcune volte in cucina è necessario usare del burro insaporito con altri ingredienti. Questo può essere fatto a scopo solo decorativo, ma anche per abbinare e intensificare alcuni sapori, ad esempio se si preparano...

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