Commenti a: Torta al cioccolato senza farina: un dolce per i celiaci ma non solo

Di: Torta Sacher - Ginger & Tomato

Torta Sacher - Ginger & Tomato — Tue, 06 Sep 2011 07:26:10 +0000

[...] anche se è L'Hotel Sacher di Vienna a sfornare e distribuire la Torta Sacher originale, la cui ricetta è protetta da un antico segreto, e quindi tutte le preparazione che possiamo trovare sui libri di [...]

Di: Pasta frolla senza glutine | Torte al Cioccolato

Pasta frolla senza glutine | Torte al Cioccolato — Sun, 24 Jul 2011 09:57:25 +0000

[...] un po’ assurde che non credo possano aiutare i celiaci, o magari una mamma che ha un bambino celiaco, a trovare delle ricette buone e gustose, ma soprattutto sicure, da poter [...]

Di: Dolce senza glutine, il soffiato al cioccolato | Torte al Cioccolato

Dolce senza glutine, il soffiato al cioccolato | Torte al Cioccolato — Fri, 22 Jul 2011 09:56:43 +0000

[...] il cioccolato, così come tanti altri ingredienti, si è adattato alle esigenze dei golosi intolleranti al [...]

Di: Ricette dolci estivi, i ghiaccioli allo yogurt - Ginger & Tomato

Ricette dolci estivi, i ghiaccioli allo yogurt - Ginger & Tomato — Sat, 02 Jul 2011 09:28:09 +0000

[...] Oggi una ricetta estiva per preparare un dolce freschissimo da gustare. Cosa facciamo? Dei ghiaccioli allo yogurt fatti in casa da preparare in pochissimi minuti. In effetti non è neppure una vera e propria ricetta vista la facilità con la quale potremo preparare questi gelati. Cosa ci serve? Beh sicuramente lo yogurt non può mancare. Quale scegliere? Dovete farlo in base ai vostri gusti: alla frutta se preferite qualcosa di leggero e fresco ma anche bianco se amate questo genere di yogurt, o ancora se siete golosi al cioccolato. [...]

Di: Maizena, la farina bianca di granturco | Torte al Cioccolato

Maizena, la farina bianca di granturco | Torte al Cioccolato — Tue, 21 Jun 2011 09:57:52 +0000

[...] sia la maizena non viene utilizzata solo nelle preparazioni per celiaci, infatti esistono numerose ricette e preparazioni che comprendono l’amido di mais da [...]

Di: La ricetta della torta noci e cioccolato di Cotto e Mangiato | Le ricette di Ginger & Tomato

Mon, 27 Sep 2010 10:02:39 +0000

[...] semplice e si basa principalmente su due operazioni. La prima consiste nel fondere a bagno maria il cioccolato ed il burro. La seconda invece consiste nel montare i tuorli con lo zucchero e gli albumi a parte. [...]

Di: Lomarco

Lomarco — Mon, 05 Apr 2010 16:05:15 +0000

sì deve rimanere morbida come un cioccolatino;infatti la faccio anch’io ed è buonissima (me l’hanno insegnata a Reggio Emilia)Meglio farla piuttosto bassa ed e più buona dal secondo giorno in poi@ Chiara:

Di: Chiara

Chiara — Tue, 04 Aug 2009 13:14:46 +0000

L’ho fatta proprio ora e come sapore è buonissima!!! Ma dentro deve rimanere molto morbida? Perchè a me ha fatto la crosticina tutto attorno, ma dentro… …è strana… forse aggiungendo un cucchiaino di maizena?? (per rimanere senza glutine!!) che dici?

Di: marco

marco — Thu, 29 Jan 2009 15:20:23 +0000

ma scusa fai tanto la cuoca che non menzioni nemmeno le dimensioni dello stampo??maahh,cosi son tutti bravi a parlare di cucina e sperimentare…poi non spieghi nemmeno che le uova per montare bene necessitano di essere a temperatura ambiente….mi sembri alquanto improvvisata.