Le omelette al gorgonzola rappresentano una di quelle ricette semplici e veloci da poter realizzare in poche mosse che si prestano a risolvere il pranzo o la cena dell’ultimo minuto. Non richiedono che pochi ingredienti tra i quali non può mancare del gorgonzola fresco, che rappresenta il protagonista assoluto di questa ricetta. Un risultato dal gusto sorprendente e dalla cremosità unica è quello che ne viene fuori.
Si tratta di una preparazione da non perdere, a patto che vi piaccia il gorgonzola. Non tutti lo amano, ma credo che, se utilizzato in aggiunta a pietanze di diverso tipo, possa davvero fare la differenza. Ed allora, se siete rientrati in casa troppo tardi per mettervi a realizzare pietanze elaborate, pensate a queste omelette al gorgonzola che sono subito pronte e che non richiedono altro che un contorno di verdure ed una fetta di buon pane. Una possibile aggiunta? Perchè non unire qualche gheriglio di noce? Se amate le omelette vi consiglio anche queste varianti: