Commenti a: Ricetta dei fagioli alla messicana

Di: La ricetta per i fagioli alla messicana | Le ricette di Ginger & Tomato

La ricetta per i fagioli alla messicana | Le ricette di Ginger & Tomato — Sun, 28 Feb 2010 13:27:43 +0000

[...] molto. La ricetta che ho trovato e che vi propongo oggi, forse si allontana un po' dai classici fagioli alla messicana, si presta ad essere assolutamente vegetariana (come indicato in ricetta lo strutto può essere [...]

Di: Fagioli all'uccelletto (a modo mio)

Fagioli all'uccelletto (a modo mio) — Sun, 20 Sep 2009 09:27:53 +0000

ottima idea… adoro i fagioli e le ricette semplici, di recente ho postato la mia versione dei fagioli all’uccelletto

Di: Timballo di riso con salsa di lamponi - Ginger & Tomato

Timballo di riso con salsa di lamponi - Ginger & Tomato — Sat, 11 Jul 2009 09:00:17 +0000

[...] spesa non sempre riusciamo a trovare degli ingredienti esotici. Quelli sempre presenti spesso sono messicani, salse e tacos, o anche statunitensi, muffin e pancakes, insomma, se si parla di oriente è [...]

Di: links for 2009-06-03 « Every Time I Die

links for 2009-06-03 « Every Time I Die — Thu, 04 Jun 2009 06:04:00 +0000

[...] Ricetta dei fagioli alla messicana – Ginger & Tomato [...]

Di: Piatto unico francese: il cassoulet toulousain - Ginger & Tomato

Piatto unico francese: il cassoulet toulousain - Ginger & Tomato — Tue, 10 Mar 2009 10:00:27 +0000

[...] pezzo di montone, o due zampetti di maiale, o mezza anatra, e alcuni pezzi di cotenna di maiale. I fagioli sono teneri, sugosi, umidi, ma non spappolati; degli aromatici effluvi di aglio e di erbe si [...]

Di: rob3rt

rob3rt — Sun, 08 Feb 2009 15:59:04 +0000

Sono d’accordo con te,di fatto la mia qualiffica e di livello professionale,iniziando dalla gavetta e prendendo consigli dai,a mio grado,migliori chef,comunque continua a scrivere ricette,perche le trovo molto interesanti.

Di: liulai

liulai — Sun, 08 Feb 2009 15:31:55 +0000

@ rob3rt:
Ciao, la tua versione si attiene maggiormente alla ricetta classica dei fagioli alla messicana. Quella che ho pubblicato io invece è una variante, altrettanto buona, credimi! Ogni ricetta che si rispetti contiene in se una serie di possibilità e sta noi concretizzarle attraverso la fantasia! E’ un mio modesto parere che non esistano ricette uniche ma basi e varianti. Io però forse sbaglio perchè non sono una chef ma una semplice amante della cucina. Tu che ne pensi?

Di: rob3rt

rob3rt — Sun, 08 Feb 2009 14:23:41 +0000

ciao,io non la faccio cosi:(pur essendo uno chef),i miei ingredienti sono,fagioli,acciughe,aglio,extratto di pomodoro,pepperoncino e aceto,poi a piacere della dadolata di pancetta o salsiccia.In attesa di una vostra risposta ciao.