Omelette gourmand con salmone e verdure

Semplici da preparare, gustose, ma perfette per essere declinate in versione gourmand: oggi proponiamo però le omelette con salmone affumicato ed erbe.

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Proposte da Csaba, sono delle omelette che assomigliano a una crêpe (per la modalità con cui vengono preparate) e potrete cucinarle con una certa velocità, in più sono ottime per pranzo o cena. Particolarmente adatte anche per un brunch raffinato, le vostre omelette con salmone saranno arricchite dalla presenza di una salsa a base di lime, soia e zenzero: un mix fresco per rendere ancora più appetitoso un piatto facile, ma che vi farà fare ottima figura anche con i vostri ospiti. Prima di preparare le omelettes, è consigliabile preparare il ripieno di verdura e di erbe e poi dedicatevi alla preparazione del salmone.

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OMELETTE CON LE VERDURE

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