@ dir:
Ma lo so benissimo che quelli non sono filetti di platessa!
Il fatto era che mi piaceva più l’idea di vedere il pesce su un letto di verdure, e questa foto secondo me dà la giusta idea della preparazione.
Grazie per l’osservazione comunque, se qualcuno prepara la ricetta e nota che il pesce non viene così almeno si renderà conto che non è colpa sua ma della foto “falsata”!

Mi spiace deluderti ma nella foto non mi sembrano filetti di platessa ma tranci di altro pesce!!!