La pasta al tonno gratinata: ancora una ricetta economica

La Pasta al Tonno secondo me é buona sempre e in ogni modo. E noi di Ginger le abbiamo davvero dedicato diversi post. Questo perché troviamo che sia un tipo di piatto adatto a tutti, grandi e piccini proprio perché generalmente non c'è nessuno a cui non piaccia. La versione che vi proponiamo oggi é un tantino diversa da quella classica o da quella in insalata perché prevede la gratinatura finale in forno. In questo modo sarà anche arricchita dal sapore e dal gusto della scamorza filante: una vera goduria per i bambini. La pasta al tonno in casa mia é considerato un jolly da potersi giocare in tutte le occasioni e con il passaggio in forno vi regalerà anche il vantaggio di poterla preparare in anticipo. In questo modo non avrete pentole e padelle in giro per la cucina ma solo una semplice pirofila che aspetta di andare in forno appena 10 minuti prima di essere servita!
Pasta al Tonno Gratinata
![]() | Mettete a bollire l'acqua della pasta e nel frattempo tritate l'aglio e fatelo dorare appena nell'olio. Aggiungete la passata di pomodoro, un filo di acqua, sale e origano e fate cuocere per circa 10 minuti. Al termine aggiungete il tonno sgocciolato e lasciate andare ancora per qualche minuto in modo da legare i sapori. |
![]() | Appena la pasta é cotta scolatela e amalgamatela al sugo. Trasferite il tutto in una pirofila e fate freddare. |
![]() | Tagliate la scamorza a dadini, mettetela sulla pasta e trasferite la teglia in forno caldo a 200 gradi per circa 8 minuti. Infine fate grigliare la superficie per 2 minuti e servite in tavola calda! |
[photo courtesy of Flickr]
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