Tarte tatin con le zucchine

Quando pensiamo alla tarte tatin generalmente viene immediatamente in mente una ricetta dolce, la famosa torta rovesciata nata per un pasticcio in cucina.

La tarte tatin è diventata invece un piccolo grande classico della cucina, perfetta anche se declinata nella versione salata. Oggi proponiamo la ricetta della tarte tatin con le zucchine. Versione appetitosa e di notevole effetto, la tarte tatin con le zucchine può essere personalizzata altri tipi di verdure. È perfetta per un aperitivo o un antipasto e per stupire i vostri ospiti partendo da un semplice rotolo di pasta sfoglia pronta.

 

PASTA CON ZUCCHINE FRITTE E PANNA