Plumcake salato con le verdure

Se pensiamo al plumcake, viene immediatamente in mente il classico dolce anglosassone arricchito da canditi e uvetta.

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Oggi però proponiamo un gusto plumcake salato con le verdure: ottimo come antipasto o come cena veloce, è un impasto che può essere personalizzato con la scelta di diverse verdure di stagione. Dalle zucchine ai peperoni, dai broccoli alle patate e alle carote, potrete davvero scegliere le verdure che preferite e arricchirlo con del parmigiano reggiano.

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