Commenti a: La glassatura dei dolci: i vari modi per guarnire le vostre torte

Di: Torta glassata all’arancia (e tre ricette per glassare) | Le ricette di Ginger & Tomato

Thu, 17 Dec 2009 11:01:22 +0000

[...] vi abbiamo parlato molto di glassature, fondente di zucchero, decorazioni e simili, questo perchè ormai siamo arrivati alle tanto attese [...]

Di: diego

diego — Mon, 16 Nov 2009 12:38:44 +0000

in che modo e in che tempi si mette la gelatina sull’ostia di una torta ?
grazie

Di: Una galleria di immagini per le torte più belle del web! | Le ricette di Ginger & Tomato

Sun, 15 Nov 2009 10:01:53 +0000

[...] qualcosa del genere. Certo, alcune/i di voi probabilmente hanno molta dimestichezza con le glasse e con il fondente di zucchero, con le decorazioni in generale e con la Sac à Poche, però se [...]

Di: mary

mary — Wed, 02 Sep 2009 23:59:48 +0000

@ Miriam:
mi interessa come ha fatto a fare la glassa per decorare i fiori per favore

Di: Miriam

Miriam — Sun, 29 Mar 2009 11:47:16 +0000

La torta con le roselline rosa i fiokki ecc ecc.. è stata fatta x me da una ragazza bravissima U.U di cagliari!

Di: Intaglio dei vegetali e pasticceria creativa al salone del mondo creativo di Bologna - Ginger & Tomato

Tue, 07 Oct 2008 09:56:33 +0000

[...] creative. Nei mini-corsi che terrà a Bologna insegnerà alcune tecniche di decorazione dei dolci (glasse, pasta da zucchero, marzapane…) su soggetti naturali (fiori, funghi, animali) ma, visto che [...]