Commenti a: Dolci al caffè: la torta leggera

Di: sabina

sabina — Tue, 27 Dec 2011 22:21:48 +0000

Fatta!!!! Con qualche piccola modifica: ho sostituito g. 50 di farina con amido di grano, l’o.e.v. di oliva con olio di semi e inoltre ho aggiunto del caffè liofilizzato per accentuarne il sapore. Adesso è in forno, che dire l’aspetto è meraviglioso, domani mattina vedremo il sapore anche se…… ho assaggiato l’impasto crudo ed era ottimo.

Nonostante sia una torta semplice da fare, ho dovuto faticare un pò, a causa della mia coniglietta che vive libero in casa e mi zampettava intorno…… a proposito adesso è davanti al forno….. guarda la tua torta in cottura o aspetta il suo turno (in forno)?????

Di: Ishtar

Ishtar — Sun, 11 Dec 2011 21:45:44 +0000

@ baby:
Baby grazie per il suggerimento, sarà fatto

Di: baby

baby — Sun, 11 Dec 2011 13:42:24 +0000

secondo me devi aggiungere un cucchiaio d caffè (macinato) all’impasto… il dolce è buono.. ma il caffè si sente lontano…

Di: Torte decorate, prepariamone una farcita al caffè - Ginger & Tomato

Torte decorate, prepariamone una farcita al caffè - Ginger & Tomato — Thu, 29 Sep 2011 07:23:11 +0000

[...] non parliamo più di me, anzi parliamo solo di quanto invece io trovi deliziosi i dolci al caffè, solo aromatizzati o che basano la loro particolarità sull'aroma più amato dagli italiani, come [...]

Di: Ishtar

Ishtar — Thu, 02 Jun 2011 22:48:29 +0000

@ mteresa:
Ciao Maria Teresa, io ti consiglio di utilizzare dell’olio di semi. L’olio di oliva infatti lo sconsiglio nei dolci in generale perchè troppo forte di gusto. Buona notte

Di: mteresa

mteresa — Thu, 02 Jun 2011 17:55:04 +0000

ciao Ishtar, cercavo un dolce semplice al caffè..è la tua ricetta con l’acqua mi incuriosiva tantissimo…però volevo chiederti dell’indicazioni a riguardo dell’olio…io ho olio d’oliva, ma non so fin quanto sia leggero..cosa mi suggerisci per non rovinare la torta…grazie mille

Di: Dolci light, la torta di mele senza grassi - Ginger & Tomato

Dolci light, la torta di mele senza grassi - Ginger & Tomato — Fri, 27 May 2011 09:55:02 +0000

[...] costume, credo sempre di non arrivarci preparata. Allo stesso tempo però non voglio rinunciare ai dolci, soprattutto quelli della colazione, ed allora vado alla ricerca di una torta light, che vada [...]

Di: Ishtar

Ishtar — Thu, 21 Apr 2011 11:51:03 +0000

@ donatella:
Ciao Donatella, innanzitutto grazie 1000 per i complimenti, sono contenta che vi sia piaciuta Venendo alle varianti, potresti farcirla con la nutella, oppure con la crema di mascarpone, o ancora aggiungere all’impasto delle gocce di cioccolata, Per quanto riguarda dei fantastici biscotti al caffè ti consiglio questi http://www.gingerandtomato.com/ricette-dolci/biscotti-caffe-anna-moroni/

Di: donatella

donatella — Wed, 20 Apr 2011 20:24:13 +0000

Volevo chiedere se ci sono altre varianti sulla base di questa torta. Se si possono fare dei biscottini per colazione o merenda. Con questo impasto quali altri gusti oltre al caffè si può abbinare? Grazie Ciao

Di: donatella

donatella — Wed, 20 Apr 2011 20:20:34 +0000

Volevo dirti che oggi ho provato la tua torta al caffè: è solamente fantastica, ultraleggera, ottima. Io una volta raffreddata l’ho tagliata a metà e l’ho riempita di panna montata, risultato: è finita!! In casa mi è stato richiesto il bis per domani. Complimenti ancora! E’ veramente speciale. Continua cosi!