Ecco un’altra ricettina golosissima a base di oreo, i cupcake lasagna. Lasagna perchè si presentano a strati, aspetto, questo, che contraddistingue appunto il famoso ed apprezzato primo piatto nostrano. Si tratta di dolcetti molto facili da realizzare in casa, non prevedono cottura e sono pronti in men che non si dica, anche se sarà bene rispettare un breve riposo in frigo, giusto il tempo che i vari strati abbiano il tempo di compattarsi e fondersi a dovere. Per la preparazione dei cupcake oreo lasagna dovrete procurarvi una confezione di oreo, anche se probabilmente non li utilizzerete tutti, del formaggio cremoso, del burro e del cioccolato, tra gli ingredienti principali.
Ho apportato qualche piccola mpdifica rispetto la ricetta originale, ossia l’utilizzo della panna montata rispetto un ingrediente, la Cool Whip, non reperibile in Italia. Nessuno stravolgimento della ricetta comunque, i quattro diversi strati previsti sono stati rispettati: il primo fatto di oreo sbriciolati misti a burro, il secondo a base di formaggio cremoso, il terzo di budino al cioccolato ed il quarto, appunto di panna. A completare queste piccole delizie delle gocce di cioccolato che impreziosiscono i dessert nel loro complesso. Altre ricette sul tema sono i cupcake con oreo, i muffin al cioccolato ed oreo ed i mini cheesecake agli oreo.