Rieccomi con i bocconcini di vitello con grana, un secondo piatto a base di carne da realizzare con pochi ingredienti ed ancor meno minuti, pronto per risolvere un pranzo o una cena in maniera semplice ma sfiziosa. Non si tratta altro che di fette di carne di vitello farcite con del grana e poca salvia, fatte rosolare poi in padella per pochi istanti e da accompagnare con una salsina a piacere o con un contorno di verdure, che be si sposano con i piatti a base di carne.
Ecco che, in meno di 10 minuti, avrete in tavola dei gustosi bocconcini di vitello con grana pronti da gustare, un piatto veloce ed economico, facile ed alla portata di tutti. Un consiglio sulla presentazione prevede che i bocconcini vengano serviti su un letto di rucola e scaglie di parmigiano, il tutto condito con dell’aceto balsamico. Nulla vieta, ovviamente, possiate personalizare questo secondo a vostro piacere con tutte le aggiunte del caso. Provate anche i bocconcini di vitello alla paprika con verdure, i bocconcini di vitello in umido ed il vitello con fave e carciofi.