Una ricettina davvero sfiziosa provata di recente approfittando di una bella giornata nella quale l’unica voglia era quella di piatti freschi e leggeri, è quella degli spaghetti al limone. Preparati con il Bimby, anche se data la facilità nulla vi vieta di procedere senza, si sono rivelati di un gusto unico, adatto alle alte temperature e perfetti per essere proposti anche durante la prossima estate. Immaginate di servirli in occasione di una cena in terrazza e di abbinarli ad una grigliata mista di pesce, una madedonia con gelato ed un dolce al cucchiaio: non si tratta del miglior menù che possiate immaginare per l’occasione?
Per la preparazione degli spaghetti al limone dovrete procurarvi degli agrumi non trattati, anche la scorza fa parte degli ingredienti, ecco perchè è sempre meglio evitare qualsiasi tipo di rischio per la salute. Una variante altrettanto golosa vede l’utilizzo dell’arancia al posto del limone. Altre ricette sul tema sono gli spaghetti di riso al limone, senza glutine, gli spaghetti al salmone e fagiolini profumati al limone e gli spaghetti alla chitarra con pesce spada.