Nell’immaginario collettivo le polpette rappresentano una di quelle pietanze che mettono tutti d’accordo. Non c’è occasione in cui non vadano bene e piacciono anche ai bambini. Oggi vi propongo la ricetta delle polpette al sugo da preparare con il Bimby. Si tratta di un secondo del quale potere approfittare per preparare anche il primo. Il sugo che va ad accompagnare le polpette, infatti, può essere utilizzato come condimento della pasta.
Le polpette al sugo sono ottime da servire anche in occasione del pranzo della domenica possono essere realizzate con i tipi di carne preferiti, per me solitamente un misto di pollo, manzo e maiale che trovo risulti ancora più gustoso. Non lesinate con gli aromi: prezzemolo ed aglio in primis e optate per una passata di pomodoro di ottima qualità. Queste le premesse per ottenere un piatto insuperabile. A questo proposito vi consiglio anche le polpette di carne al sugo con piselli, le polpette di ricotta al sugo di pomodoro e le polpette con sugo e riso.