Cheesecake con il salmone affumicato

Dopo la cheesecake salata con la robiola (o il formaggio) oggi proponiamo la ricetta della cheesecake salata con il salmone affumicato.

cheesecake, cheesecake salata al salmone,

Versione leggermente più costosa ed elaborata, è l’ideale per essere servita come antipasto o come stuzzichino anche per una cena in piedi. La base viene preparata con i crackers (meglio ancora se integrali) tritati insieme al grana mentre la farcitura morbida è a base di formaggio e di salmone.

Lascia un commento