Tipico esempio di piatto da realizzare poco prima di pranzo o cena, gli spaghetti al cartoccio con tonno e porri rappresentano una pietanza semplice, veloce ma dalla massima resa. Non richiedono che pochi ingredienti e possono quindi essere improvvisati sul momento. Il loro punto di forza, oltre il sapore, sta ovviamente nella loro presentazione. Diciamo la verità: trovarsi nel piatto uno scrigno prezioso tutto da scoprire non fa che aumentare l’acquolina in bocca.
Gli spaghetti al cartoccio con tonno e porri si realizzano con il pesce in scatola, quello di cui tutti abbiamo solitamente in dispensa una piccola scorta e che si rivela essere sempre utile nei momenti di bisogno. Ed allora, cuocete al dente degli spaghetti e uniteli a dei porri stufati in padella con pochi aromi, al tonno sgocciolato e mettete tutto su un forno di carta forno. Il passaggio in forno permetterà ai sapori di amalgamarsi a dovere. Provate anche il tonno al cartoccio con i pomodori, gli spaghetti al cartoccio e gli spaghetti al tonno in bianco.