Commenti a: L’oro di Napoli: sua maestà la pizza Margherita

Di: Spiedini alla mozzarella, estivi e gustosi - Ginger & Tomato

Spiedini alla mozzarella, estivi e gustosi - Ginger & Tomato — Wed, 15 Jul 2009 11:30:00 +0000

[...] La mozzarella è uno di quegli alimenti che in estate viene consumato in quantità industriali e in inverno risulta sempre un’ottima soluzione per dare quel tocco in più, filante e gratinato, a primi, secondi, contorni, tortini, pizze. [...]

Di: Pizza leggera dall’antica provenza: Pissaladina o Pissaladière - DietaLand

Pizza leggera dall’antica provenza: Pissaladina o Pissaladière - DietaLand — Sun, 14 Jun 2009 09:02:47 +0000

[...] nel sud della Francia ma anche nella nostra liguria. E’ decisamente più leggera della nostra pizza in quanto non ha formaggio né mozzarella ma è ricca di cipolle che favoriscono, tra l’altro, la [...]

Di: Come utilizzare il forno: posizionamento e cottura - Ginger & Tomato

Come utilizzare il forno: posizionamento e cottura - Ginger & Tomato — Wed, 10 Jun 2009 14:01:10 +0000

[...] e quando invece deve avere una temperatura davvero elevata, caldissima, si va oltre i 200°. Le pizze ad esempio devono cuocere in forno assolutamente caldissimo e per avere una perfetta cottura devono [...]

Di: Un po’ di cucina internazionale: Insalata Turkolimanos - Ginger & Tomato

Un po’ di cucina internazionale: Insalata Turkolimanos - Ginger & Tomato — Tue, 26 May 2009 08:01:05 +0000

[...] o, in genere, oltreoceanica. Si sa, del resto, che se oggi negli Stati Uniti proliferano pizzerie italiane e ristoranti francesi dove una volta i pellerossa consumavano carne di bisonte allo spiedo e cibi [...]

Di: Tagliolini con salsiccia e asparagi - Ginger & Tomato

Tagliolini con salsiccia e asparagi - Ginger & Tomato — Thu, 19 Mar 2009 08:00:58 +0000

[...] che noi italiani amiamo più di ogni altra cosa. Sullo stesso gradino del podio troviamo solo la pizza, caro vecchio rimedio per la nostalgia che qualche volta può venire per la nostra cucina quando si [...]

Di: IsayBlog! presenta Ginger&Tomato - IsayBlog!

IsayBlog! presenta Ginger&Tomato - IsayBlog! — Tue, 26 Aug 2008 10:51:55 +0000

[...] cottura dei cibi e su nozioni di economia domestica, cercando sempre di associare una ricetta alla storia di un alimento, in modo da avere piena consapevolezza, quando si sceglie una ricetta, di tutto il fascino che [...]

Di: Calzoni di verdura, il gusto da scoprire - Ginger & Tomato

Calzoni di verdura, il gusto da scoprire - Ginger & Tomato — Tue, 05 Aug 2008 07:00:37 +0000

[...] forse, ho quello che fa per voi! Ogni tanto mi piace preparare in casa pizze e calzoni, ma non sempre ho il tempo e soprattutto la voglia di fare la pasta. In questo caso, non [...]

Di: La Pitta piccante al pomodoro, la sorella calabrese della pizza - Ginger & Tomato

Mon, 28 Jul 2008 07:29:29 +0000

[...] regioni in cui è fatta, che può esser condita in differenti modi. A prima vista sembrerebbe una pizza, ma pitta e pizza non sono fatte della stessa [...]

Di: L’ ascesa del Kebab, il pasto completo all’Orientale - Ginger & Tomato

Sun, 29 Jun 2008 07:01:38 +0000

[...] italiana ed in particolar modo per la regina della tavola italiana che ha conquistato il mondo: sua maestà la pizza! Il ruolo predominante della pizza come piatto più conosciuto ed apprezzato in tutti gli angoli [...]

Di: La Schiacciata Rustica: melanzane, pomodoro e caciocavallo … - Ginger & Tomato

Tue, 24 Jun 2008 07:01:05 +0000

[...] Comunque vi garantisco che il risultato meriterà l’attesa ed il tempo impiegato! La Schiacciata Rustica, questo il piatto, provatela, magari al posto della pizza! [...]