Commenti a: Insalata Olivier, Insalata Italiana, Insalata Imperiale: La vera storia dell’insalata Russa

Di: Angelo

Angelo — Tue, 10 Jan 2012 13:21:59 +0000

ehm…scusa alla fine come la devo chiamare stà benedetta insalata ? ahahahahahah !!!

Di: L’insalata di broccoli con le mandorle - Ginger & Tomato

L’insalata di broccoli con le mandorle - Ginger & Tomato — Thu, 27 Oct 2011 09:46:31 +0000

[...] un mix utile a noi ed al nostro corpo. In questa ricetta vediamo i broccoli protagonisti in una insalata ma vengono impiegati per una molteplicità di preparazioni, dai primi ai secondi, passando per le [...]

Di: Pagare alla romana. | S. di vista.

Pagare alla romana. | S. di vista. — Mon, 02 Mar 2009 08:35:49 +0000

[...] stessa sia nata a Roma. Un po’ come l’insalata russa che in altre parti del mondo viene chiamata insalata italiana o anche insalata alla [...]

Di: Cecilia Morello

Cecilia Morello — Sun, 16 Mar 2008 19:23:20 +0000

può essere una variante interessante, grazie del consiglio!

Di: Muriel

Muriel — Sun, 16 Mar 2008 19:16:37 +0000

Non conoscevo le origini dell’insalata russa ma è un antipasto ricorrente in estate a casa nostra… con qualche modifica personale.
Spesso infatti la presento in “gelatina” in sformatini sfizziosi e individuali con una fetta si salmone affumicato o un gamberone.
Ma ancor più spesso la preparo aggiungendo la gelatina nel miscuglio prima di metterla in una forma e decorarla in seguito con altri ingredienti saporiti (aragosta, prosciutto crudo, gamberoni, salmone fresco al vapore o affumicato….)
Il motivo della gelatina ? bhè certamente il desiderio di usare meno mayonese ed allegerire in grassi questo delizioso e freschissimo antipasto che mantiene sempre una quota altissima di complimenti ogni volta che lo presento ai miei ospiti.