Come vi ho già detto ieri, quando vi ho illustrato la ricetta degli gnocchi di patate al pesto di rucola, questo tipo di pasta è davvero semplice e veloce da preparare.
In pochi attimi potrete stupire i vostri ospiti, prendendovi il merito di una buona pasta fatta in casa.
Più volte su Ginger & Tomato, vi abbiamo proposto ricette con gli gnocchi di patate:
- gli gnocchi alla diavola e quelli al ragù di funghi di Roberto di Trapani;
- gli gnocchi con sugo alla cannella e quelli arlecchino di Claudia;
- gli gnocchi di pane e porcini di Ishtar;
- gli gnocchi al gorgonzola di Liulai;
- gli gnocchetti di patate senza uova di Di Muriel de Toledo;
- gli gnocchi al sugo di lardo sprint di Mammazan;
Oggi vi darò un’altra alternativa sul come condire i nostri facilissimi gnocchetti, che farà leccare i baffi a grandi e piccini.