Cucina Vegetariana / di Mammazan -

Chutney di zucca

Sulle bancarelle dei contadini o nel reparto ortofrutta dei supermercati ogni tanto ci sin imbatte in delle belle fette di zucca. A me, l’ anno scorso, ovviamente in inverno, me…

di Mammazan -

Cucina | Laziale / di liulai -

Mazzancolle al tegame

  Da noi a Roma è facile trovare nei molti ristoranti che offrono piatti di pesce le mazzancolle al tegame. Le mazzancolle sono dei crostacei, chiamati anche “Gamberi imperiali” per…

di liulai -