La sagra del prugnolo (o fungo di San Giorgio) a Pieve Santo Stefano

Avete fatto il ponte lungo e vi ritrovate il fine settimana libero? Potrebbe essere l’occasione giusta per visitare una sagra gastronomica. Quella che vi suggeriamo oggi è la sagra del prugnolo, a Pieve Santo Stefano sabato 3 e domenica 4 maggio. Ogni anno nel centro del paesino in provincia di Arezzo la Pro Loco locale organizza questa manifestazione dedicata al fungo primaverile e alla rappresentazione dei mestieri del passato, con stand gastronomici ricchi di prodotti della pastorizia. Ci saranno anche mostre sulla vita contadina e stand di artigianato locale ma il protagonista sarà senza dubbio il fungo che riempie i campi e i boschi della zona proprio in questo periodo, con la possibilità di acquistarne un po’. Se quando vi avevamo parlato della bontà dei funghi primaverili eravate scettici questa è l’occasione giusta per metterci alla prova!