Dolce ricetta per fette di cuore

TEMPO: 45 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media

VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI

Si diceva appunto dell’arrivo della primavera, con il sole che timidamente si impone, il lento rifiorire, la natura che si sveglia ed esce dal letargo, gli uccellini che cinguettano, un po’ di spossatezza dell’ora legale, voglia di fare e di uscire, i tramonti sempre più lunghi… e gli ormoni che impazzano.

La primavera vi fa sentire più romantici o no?

Per chi avesse bisogno di ritrovare il romanticismo o semplicemente coronare i benevoli afflati primaverili, ecco una delle proposte di  Emporio 74. Si tratta di un originalissimo stampo per ciamabellone. Non lasciatevi trarre in inganno da quello che a prima vista potrebbe sembrare un banalissimo ciambellone. La peculiarità di questo stampo sta nell’ottenere delle fette a forma di cuore.

Dopo chi ci ha stupito e deliziato con il Ciambellone con gocce di cioccolato, ecco una nuova e romantica ricetta dolce,  perfetta per questo romantico stampo, da fare in un pomeriggio in accordo con il nuovo umore primaverile.

Ciambellone Primaverile

Ingredienti per 4 persone:

400gr farina | 3 uova intere | 150gr zucchero | 125gr burro|  ½  bicchiere succo di ananas | 1 pizzico di sale | buccia di limone grattugiata | 1 pizzico di sale | 1 bustina di lievito vanigliato |

LA PREPARAZIONE:

1. Mescolare uova, sale, zucchero e burro fuso con una frusta elettrica.
   

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2. Aggiungere la farina ed il lievito setacciato. Mescolare bene con la frusta elettrica.
   

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3. Versare iil succo d’ananas ed incorporare la buccia del limone grattugiato. Continuare con la frusta elettrica fino ad ottenere un composto fluido ed omogeneo, che scriva.
   

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4. Imburrare e infarinare la teglia, infornare per 30 minuti a 180°C preriscaldato.
   

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5. Per evitare che le fette si rompano, aspettare che il dolce si sia completamente raffreddato prima di servire.
   

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Potete dare un tocco in più spolverando il ciambellone con zucchero a velo, cacao e decorando con fiorellini di campo.