XXXIII° SAGRA DELLA POLENTA DI SAN SEBASTIANO

LUOGO: Villa S. Stefano, provincia di Frosinone | DATA: 24 gennaio 2010| ORA: dale ore 8.30| PRODOTTI TIPICI: polenta, sughi, salsiccia e carne di maiale.

Dopo lunghi tempi di cottura ne vien fuori un piatto dal giallo squillante, che si riversa su un tagliere in legno e si cosparge di sugo o di carni arrostite. Nei luoghi montani, per ristorarsi dal freddo, è diventato quasi un rito. Un piatto povero, che sfamava i contadini e che spesso sostituiva il pane sulle loro tavole. Di cosa parlo? Ma della polenta, ovviamente! Ora è il momento di assaporarla tutti insieme, in piazza! In occasione della XXXIII Sagra della Polenta di San Sebastiano, l’annuale festa che si svolge a Villa Santo Stefano, in provincia di Frosinone, nel periodo a ridosso del giorno di San Sebastiano. Quest’anno la sagra si svolgerà il 24 gennaio 2010. Oltre la polenta non mancheranno diversi tipi di sughi per condirla e salsicce e carne di maiale da accompagnare al piatto contadino.

[photo courtesy of Rubber Slippers In Italy]