Commenti a: XXIV Sagra della Pettola, pietanza natalizia della Cucina Pugliese

Di: Pettole nelle gnostre e cioccolato in sagra, a Noci il 10 e l’11 dicembre 2011 - Ginger & Tomato

Sun, 27 Nov 2011 09:35:47 +0000

[...] delle pettole non perdetevi questo evento: Pettole nelle gnostre e cioccolato in sagra il 10 e 11 dicembre a Noci, in provincia di Bari. Conoscete le pettole, quelle palline di pasta [...]

Di: Le pettole, dolci di Natale della tradizione pugliese - Ginger & Tomato

Le pettole, dolci di Natale della tradizione pugliese - Ginger & Tomato — Sat, 26 Nov 2011 09:34:07 +0000

[...] avrete già sentito parlare delle pettole, una preparazione tipica sia della Puglia che della Basilicata, che si prepara in diverse [...]

Di: Adriana

Adriana — Tue, 19 Jul 2011 18:26:03 +0000

Io sono piemontese e le pettole le ho conosciute e, più che altro assaggiate (e quante ne ho assaggiate) due anni, fa l’8 dicembre giorno in cui si usa fare le pettole mi è stato detto. La cuoca…pugliese doc le ha fatte col vin santo e con la marmellata.
Ciao a tutti

Di: Roberto Di Trapani

Roberto Di Trapani — Wed, 16 Dec 2009 14:19:34 +0000

Ciao Ang3L,
si, ho letto che hanno diversi nomi, come pittule nel leccese e pettuli nel Brindisino.
Ma non conosco le salse alle quali si possono accompagnare  . Hai qualche suggerimento?
Saluti

Di: Ang3L

Ang3L — Tue, 15 Dec 2009 20:33:03 +0000

dalle mie parti si chiamano pittule….e sono salentino puro sangue