La Sagra del Maiale e del Cinghiale, il 5 e il 6 dicembre ad Antillo

La Sagra del Maiale e del Cinghiale

LUOGO: Antillo, in provincia di Messina | DATA: 5 e 6 dicembre 2009| ORA: il 5 dicembre dalla 16.00, il 6 dicembre dalle 10.00| PRODOTTI TIPICI: salsiccia, salumi, porchetta, lardo, “frittuli”.

I mesi di dicembre, gennaio e febbraio sono i mesi del maiale! Come vogliono le antiche tradizioni contadine è proprio in questi mesi freddi che i maiali allevati durante l’anno vengono macellati e la loro carne viene lavorata per preparare le mille delizie gastronomiche che si possono ricavare dal suino. Proprio in questo periodo che si celebra la Sagra del Maiale e del Cinghiale! Ad Antillo, un piccolo paesino della provincia di Messina, tra i più interni della Valle d’Agrò, il 5 ed il 6 dicembre 2009 l’appuntamento è aperto a tutti, la Sagra del Maiale e del Cinghiale apre i sui battenti alle 16.00. Delizie suine come salsiccia, salumi, porchetta, lardo e una ricca mostra mercato di prodotti tipici, funghi, olio, vino, miele, frutta secca, pane casereccio e formaggi, vi aspettano!

[photo courtesy of TheDeliciousLife]