Categoria: Ricette Pesce

A pranzo / di Fabiana -

Involtini farciti di pesce spada

Facili da preparare e freschissimi: gli involtini farciti di pesce spada sono un modo alternativo per poter servire il pesce. Ottimo come antipasto o come secondo per un pranzo o…

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Ricette Antipasti / di Fabiana -

Filetti di triglia in tortino

Sono tenere e particolarmente saporite, croccanti e facili da cucinare: parliamo delle triglie, appetitose e invitanti che possono essere preparate in diversi modi. La ricetta di oggi, i filetti di…

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A pranzo / di Fabiana -

Carpaccio di polpo, zucchine e carote

Con l’arrivo dell’estate cambiano anche le abitudini alimentari sulla nostre tavole: meglio piatti leggeri a base di pesce, nutrienti e sani che non appesantiscono. Oggi proponiamo un piccolo, grande classico,…

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A pranzo / di Fabiana -

Tartare di tonno fresco

Antipasto elegante o secondo piatto leggero perfetto per le alte temperature dell’estate? La tartare di tonno è un piatto versatile che potrete servire in diverse occasioni facendo sempre bella figura:…

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A pranzo / di Fabiana -

Sogliole in padella con il burro

Minerali e vitamine: quali sono gli abbinamenti per facilitano il loro assorbimento? Oggi proponiamo la ricetta della sogliola al burro, un secondo piatto di pesce leggero, ma arricchito dalla presenza…

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