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Categoria: Ricette Insalate

  • 15
  • ott
  • 2010

Un contorno veloce, insalata di spumini di prosciutto

Ancora un’insalata. In effetti niente è più leggero e gustoso di un’insalata come contorno. Le verdure crude sono una delle cose che amo di più mangiare, specie se sono condite [...]

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  • 24
  • set
  • 2010

Insalata di pollo con salsa alla senape e origano

L’insalata di pollo con salsa alla senape e origano è una ricetta facile e veloce che vi permetterà di cucinare in poco tempo un ottimo pranzetto o una cena leggera [...]

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  • 24
  • ago
  • 2010

Insalata di fagioli al Pesto, un piatto tutto estivo

I fagioli sono tra i legumi più versatili che conosca. Devo dire che generalmente preferisco i borlotti, ma in estate per le insalate i cannellini sono davvero grandiosi. In questa [...]

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  • 09
  • ago
  • 2010

Ricette con i funghi: l’insalata di uva e champignon

Estate, tempo di insalate ricche, miste, a base di ortaggi, ma anche di frutta, come nel caso dell‘insalata di uva e champignon. Si tratta di un’insalata fresca e leggera, contiene [...]

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  • 06
  • ago
  • 2010

Insalate veloci: l’Insalata ricca

Cari amici lettori, l’altro giorno, per l’ora di pranzo, mi è capitato di preparare un’insalata, piena di sapori e rapidissima da assemblare, ed una volta gustata ho subito detto: quest’insalata [...]

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  • 03
  • ago
  • 2010

Un’ Insalata Speciale, la Nizzarda con il tonno fresco

L‘Insalata Nizzarda é uno dei miei piatti unici preferiti. Lo mangio molto spesso in estate  quando sono di fretta o quando ho qualche amica a pranzo. E’ una ricetta che [...]

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  • 28
  • lug
  • 2010

Un antipasto estivo, l’insalata tiepida di pesce al basilico

In estate un buon modo di gustare il pesce é quello di prepararlo in insalata. Spesso si prepara quella di polpo con le patate, oppure la classica insalata di mare. [...]

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  • 25
  • lug
  • 2010

Insalata di pesce alla greca

Cosa si può desiderare di meglio in estate di una bella insalata fresca e nutriente? Credo che l’insalata sia per tutti uno dei migliori alimenti da poter consumare con piacere [...]

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  • 16
  • lug
  • 2010

Insalate estive: l’Insalata di melone e spinaci

Niente di strano nel mescolare ai vari tipi di insalata, più o meno comuni, della frutta per ottenere una bella insalatona estiva. La frutta succosa e zuccherina, in alcuni casi, [...]

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  • 12
  • lug
  • 2010

Da sempre buonissimi, i fagioli in insalata

Devo confessarvi una cosa. Capita a volte che mi nutro con un pasto che non è estattamente da grande chef e nemmeno da amanti del gusto naturale delle cose. Dico [...]

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  • 10
  • lug
  • 2010

Piatti freddi: l’insalata estiva di polpo e patate

Tornare  a casa a pranzo dopo una mattinata di lavoro infernale condita da temperature non confortanti e da gente che pretende l’assurdo e trovare in tavola l’insalata di polpo e [...]

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  • 08
  • lug
  • 2010

Fresca per l’estate: l’Insalata di pomodori e primosale

Nel periodo estivo, i pranzi, sia che avvengano in casa, al mare o in ufficio, per lo più sono caratterizzati da piatti freschi, leggeri ma che contengano tutti gli elementi [...]

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  • 07
  • lug
  • 2010

Insalata di pollo ricca, ideale per una cenetta estiva

L’insalata di pollo è uno di quei piatti che mette tutti daccordo: è di semplice realizzazione, piace a grandi e bambini, è un piatto completo, può essere servito sia caldo [...]

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  • 05
  • lug
  • 2010

Un’incontro … di gusto: Fagiolini e sgombri

Metti una sera a cena … un’incontro tra un pesce e della verdura di stagione! Cosa potrà accadere tra questi due illustri ingredienti che non hanno, apparentemente, nessun legame? L’incontro, [...]

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