Caregoria: Vini Italiani

  • 17
  • Mag

Vino, musica e tanti assaggi a: Vino in Festa

Una grande manifestazione per scoprire i tesori enologici dell’Alto Adige dal 15 maggio al 14 giugno, una serie di appuntamenti in 15 diversi comuni della regione per assaporare i vini di questo territorio. Vino in festa, questo il titolo della manifestazione scelto...

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  • 08
  • Mag

Marcello Lippi e il Vermentino dei Colli di Luni

Lunedì 5 Maggio l'Associazione Sommeliers Toscana ha insignito Marcello Lippi, il CT della Nazionale Campione del Mondo di Berlino, del titolo di Sommelier Onorario. Questa non è stata certo la prima esperienza del Marcello nazionale con il...

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  • 06
  • Mag

Pigato e Pasta al Pesto: l’abbinamento migliore

(foto Tigulliovino.it) Nel weekend scorso ho approfittato un pò del ponte per tornare a Genova, ovviamente, visto i figli piccoli, per andare al mitico Acquario al Porto Antico. Ma due giorni senza vino sono un pò troppi per un sommelier anche in vacanza qundi...

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  • 01
  • Mag

Premio Versilia 2008: tutti al mare in Toscana ad assaggiare vini!

Di Andrea Gori, in Fiere & Eventi, Vini Italiani.

Appuntamento imperdibile per questo ponte del Primo Maggio in Toscana quello che si svolgerà in Versilia e precisamente a Villa Borbone a Viareggio per l'appuntamento biennale con il Premio Versilia organizzato da Ais Toscana l'Associazione dei Sommelier Toscani. Dal...

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  • 29
  • Apr

I concorsi dei Sommelier: come funzionano?

Foto della finale del Campionato Italiano 2007 con Cristiano Cini, Nicola Bonera e Nicoletta Gargiulo, la vincitrice Il prossimo lunedì 5 Maggio (a proposito fate ancora in tempo ad iscrivervi si svolgerà la prossima edizione del Concorso...

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  • 27
  • Apr

La Sicilia “alternativa” parte II : i rossi

Di Andrea Gori, in Vini Italiani.

Come già vi dicevo giovedì scorso, noi sommelier tendiamo ad essere un pò refrattari ai vini siciliani che vanno per la maggiore nei wine bar, nelle enoteche e nelle riviste. Cerchiamo preferibilmente altri vini che esulino dal classico concetto del vino frutto rotondo e caramelloso...

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  • 24
  • Apr

La Sicilia “alternativa” del vino, quella che piace a me : i bianchi

Adesso mi attirerò un po' di antipatie, ma approfittando della grandissima e meritoria manifestazione di degustazione vino organizzata da Andrea Formigli della Vinoteca Al Chianti, domenica scorsa ho utilizzato la domenica di sole fiorentino per andare ad assaggiare qualche vino interessante. Come sempre in questi...

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  • 22
  • Apr

La “mano” dell’enologo, quanto conta? (video discussione…)

Ieri abbiamo letto sul blog Vino al vino, l'interessante opinione di Carlo Ferrini, "enologo dell'anno" per Wine Spectator e uno dei winemaker più importanti al mondo, e le ipotesi di soluzione...

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  • 20
  • Apr

Degustazione verticale di vecchie annate

Di Andrea Gori, in Vini Italiani.

Nelle scorse settimane su Ginger abbiamo presentato alcune degustazioni di Brunello di Montalcino, targate 1999, 2002, 2003 e ci siamo soffermati su alcune questioni piuttosto delicate nel rapporto tra annata...

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  • 17
  • Apr

Brunello di Montalcino Col d’Orcia 1999 (degustazione video)

Di Andrea Gori, in Vini Italiani.

Annata grandiosa ad ogni riprova che si può fare in Toscana e in generale in Italia, questo 1999 non riserva di Col d'Orcia stupisce per eleganza e sontuosità di beva e regala emozioni particolari. Addirittura qualche brivido...

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  • 15
  • Apr

Il terroir e il Pinot Nero di Podere Fortuna nel Mugello (FI)

Di Andrea Gori, in Vini Francesi, Vini Italiani.

Questo vigneto impeccabilmente tenuto come un giardino fa parte della Tenuta Podere Fortuna in quel di Barberino nel Mugello, valle a nord di Firenze, zona famosissima in ogni tempo per dare vini sciatti banali e molto acidi. Quindi è stata una grandissima sorpresa, sia per la...

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  • 13
  • Apr

Brunello di Montalcino Col d’Orcia 2002 (e due chiacchere sul 2002 ilcinese…)

Di Andrea Gori, in Vini Italiani.

L'annata più piovosa e particolare dell'ultimo decennio ci regala un Brunello a dir poco sorprendente per eleganza morbidezza e piacevolezza di beva. A 6 anni dalla vendemmia il 2002 di Col d'Orcia è senza sbavature con...

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  • 10
  • Apr

Brunello di Montalcino Col d’Orcia DOCG 2003 (degustazione video)

Di Andrea Gori, in Vini Italiani.

Una delle annate più controverse di sempre porta a Col d'Orcia una vino molto più esplosivo del solito con toni di frutta e spezie caldi e intensi. In bocca poi sorprende per acidità e per un...

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  • 09
  • Apr

Due chiarimenti su “Velenitaly”: i nomi delle aziende e il punto di vista dei sommelier

Di Andrea Gori, in Cibo & Società, Vini Italiani.

Velenitaly: Visto che l'informazione giornalistica "tradizionale" sembra non passarsela benissimo e che il numero di copie vendute sembra essere diventato l'unica motivazione per pubblicare riviste, credo che stia proprio ai blog, come fa notare Fiorenzo di Diario Enotecario, ad aiutare i consumatori a capire le...

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