Categoria: Cucina | Pugliese

Cucina | Pugliese / di Fabiana -

Polpette di pane pugliesi

È il pane l’ingrediente principale delle polpette di pane pugliesi, un tipo di polpette veramente facili da preparare: si tratta inoltre di una ricetta estremamente economica adatta per riciclare del…

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Cucina | Pugliese / di Fabiana -

Minestra maritata della Puglia

Vi piacciono le ministre? Allora conoscere senza dubbio la minestra maritata, un primo piatto tipico della regione Puglia che viene preparata con verdure lessate e ripassate nella pancetta. Questo vi…

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Cucina | Pugliese / di Fabiana -

Focaccia barese con patate

Morbida e molto saporita, la focaccia barese con le patate rappresenta uno dei piatti tipici della zona. Facile da preparare è ottima in ogni periodo dell’anno: arricchita dalla presenza delle…

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