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Categoria: Cucina & Economia

  • 12
  • mar
  • 2010

Una Ricetta Low Budget: il Pollo arrosto con balsamico

Lo so c’è la crisi, e tendiamo ad uscire sempre di meno e ad incontrarci a casa degli amici per mangiare qualcosa insieme in allegria. Allora noi di Ginger abbiamo [...]

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  • 08
  • dic
  • 2009

Plumcake salato con yogurt greco, un antipasto perfetto per capodanno

Io adoro fare le cose in casa, ma soprattutto, per quanto riguarda i dolci, amo sperimentare torte il meno grasse possibili, ed effettivamente ne ho sperimentate due in particolar modo [...]

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  • 02
  • dic
  • 2009

Idee natalizie: come addobbo la tavola?

  Dove passerete il Natale? Ne approfitterete per partire e godervi il meritato riposo, magari sulle piste da sci o sulle spiagge di qualche isola tropicale, o rimarrete in casa [...]

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  • 16
  • nov
  • 2009

Involtini primavera di pasta fillo, all’italiana

Oggi, vi presento una pietanza ottima come antipasto sfizioso, ma, che potrete usare anche come aperitivo sofisticato. Questi involtini, sono per così dire i cugini italiani degli involtini primavera cinesi [...]

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  • 07
  • nov
  • 2009

“A Fera Bio”, a Catania un mercatino dei prodotti bio e del commercio equo e solidale

A Fera Bio, mercatino equobiolocale LUOGO: parco dell’Istituto Tecnico Agrario Filippo Eredia, via del Bosco – Catania | DATA: ogni seconda domenica del mese| ORA: dalle 09.30 alle 15.00 nei [...]

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  • 07
  • ott
  • 2009

La cucina di City a soli 2€

Chi di voi non conosce City il famoso giornale/quotidiano distribuito gratuitamente a Roma, Milano, Torino, Bologna, Napoli, Genova, Firenze, Verona e Bari? Forse solo chi non vive in queste città, [...]

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  • 21
  • apr
  • 2009

Conoscere per mangiare meglio: Sapori & Saperi 2009

Sapori & Saperi 2009 LUOGO: Area espositiva del Santuario, Pompei – Napoli | DATA: dal 24 al 27 aprile| ORA: il 24 aprile dalle 16.30, gli altri giorni dalle 10.00| [...]

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  • 09
  • apr
  • 2009

Ricette in economia: la Zuppa di prosciutto e spinaci

TEMPO: 1 ora| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI L’altro giorno, passeggiando tra le corsie di un supermercato, ho approfittato di un offerta [...]

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  • 15
  • gen
  • 2009

Farfalle con pesto di peperoncini e pollo

TEMPO: 20 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:SI | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Da un pò di tempo non vi parlo di un buon piatto di pasta, [...]

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  • 22
  • dic
  • 2008

Una dispensa per il Fine Anno: idee per ricevere gli amici

Di Muriel de Toledo, in Come Fare..., Cucina & Economia, Festività.

Non so come succede da voi, ma casa nostra tra il 15 dicembre e Capodanno diventa la tappa incontornabile di amici nostri e dei nostri figli; visite improvvise per farci [...]

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  • 03
  • dic
  • 2008

Alimenti equi e solidali

  Sentiamo sempre più parlare di prodotti equi e solidali e molti di noi vedono immediatamente il caffè del Costa Rica o il thè rosso dall’Africa, venduti insieme a tanti [...]

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  • 09
  • nov
  • 2008

Maccheroni alla caprese, una gustosa ricetta anti-spreco

TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Cari amici, volete sapere come poter riutilizzare i maccheroni che avete cotto in eccesso [...]

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  • 31
  • ott
  • 2008

I contorni: consigli per rimanere sempre in forma

Continuiamo la nostra piccola  inchiesta sulle calorie: siamo arrivati alle verdure e agli ortaggi che, come è noto, contengono quantità trascurabili di proteine, grassi e zuccheri, e che quindi ci [...]

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  • 23
  • ott
  • 2008

Polenta valdostana, un’idea per l’antipasto

TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Qualche giorno fa ho preparato della polenta per accompagnare dell’Irish Stew, ma a cena [...]

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