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Categoria: Aperitivi & Bevande

  • 29
  • gen
  • 2008

Come fare il White Russian: dalla Russia di Lebowsky con amore

Quando a fine serata, dopo una bella cenetta in compagnia, accompagnata da del buon vino e conclusasi con un bel dessert innaffiato dal liquore o dal distillato che meglio gli [...]

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  • 26
  • gen
  • 2008

Galateo in tavola: cosa evitare e come comportarsi ad una cena

Galateo, etichetta, bon ton, tre espressioni con un unico significato: sapersi comportare in tutte le situazioni. Il termine Galateo deriva dal primo trattato sull’argomento, GALATEO OVERO DE’COSTUMI“, scritto dopo il [...]

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  • 24
  • gen
  • 2008

Una tisana per ogni rimedio: dallo sciamano alla…nonna!

Nelle culture primitive, quando ancora non esistevano i farmaci e i concentrati di medicinali chimici, i rimedi contro le più comuni patologie erano tutti naturali, basati su preparati a base [...]

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  • 20
  • gen
  • 2008

Il liquore al cioccolato fatto in casa: alcool puro, zucchero e cacao amaro

Sfatiamo un mito: il liquore fai-da-te non è una meta irraggiungibile, da chef provetti. Ecco una ricetta facile, veloce ed economica per deliziare i vostri amici con una bevanda alcolica [...]

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  • 17
  • gen
  • 2008

Come si fa un cocktail? Mixando arte sopraffina ed antiche tradizioni

Siamo abituati ad andare nei pub e scegliere, se quella sera non abbiamo voglia di una birra, un fresco e dissetante cocktail, nessuno però pensa al lavoro che c’è dietro [...]

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  • 11
  • gen
  • 2008

Quidditch, Babbani e…BURROBIRRA! Una ricetta magica dal mondo di Hogwarts

Di Cecilia Morello, in Aperitivi & Bevande, Cucina per i Bambini.

Il 5 dicembre a mezzanotte è uscito in tutte le librerie italiane Harry Potter e i doni della morte. In molte città sono state organizzate maratone all’insegna della magia e [...]

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  • 03
  • gen
  • 2008

Alexander: Brandy e noce moscata per un cocktail che viene dal passato

Di Mari Gi, in Aperitivi & Bevande, Festività.

L’Alexander è un cocktail di origine inglese dal gusto morbido e raffinato che appartiene alla categoria dei classici. La sua storia, non proprio recente, trova fondamento nella Londra dei primi [...]

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flan cavolfiore
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prosciutto e melone
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Dinner Table
polenta al gorgonzola con zucchine trifolate
Cupcake, ricetta originale e glassa di zucchero

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