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Categoria: Aperitivi & Bevande

  • 24
  • dic

L’aperitivo di Natale al completo parte II: biscottini salati e vol au vent

aperitivo Come promesso ieri ecco la seconda ed ultima parte dell'articolo dedicato all'aperitivo natalizio. Dopo esserci concentrati sui cocktail passiamo a qualcosa da mettere sotto i denti. I biscottini salati al formaggio ed i vol au vent al pollo e speck. Serviti...

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  • 23
  • dic

L’aperitivo di Natale al completo parte I: i cocktail

cocktails L'aperitivo di Natale al completo? Eccolo quà: si parte dagli immancabili coktails. Colorati, festosi, aromatici, mettono sempre allegria in tavola, per iniziare alla grande e con un pizzico di entusiasmo la cena. Ve ne propongo tre tipi, per tutti i gusti,...

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  • 06
  • dic

Il “rito” del tè, come fare un buon tè e come conservare correttamente la teiera

tè all'inglese Vediamo ora come si prepara il té. Il mo­do più «giusto» è quello all'inglese: si scalda prima la teiera versandovi acqua bollente; poi si svuota e vi si...

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  • 05
  • dic

Il “rito” del tè

Di Roberta Chiarello, in Aperitivi & Bevande, Piatti & Vasellame.

rito del tè C'era una volta... il té delle cinque! Le si­gnore che invitavano le amiche al ricevi­mento pomeridiano allestivano una vera e propria tavola imbandita, intorno alla quale ci...

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  • 28
  • ott

Come fare le Tartine miste al sapore di mare

Tartine miste al sapore di mare L’altra sera mi trovavo, per caso, seduto ad un tavolino in di un bar. L’orario, non era proprio quello dell’aperitivo, ma per la precisione quello del tè, le...

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  • 06
  • ott

Giuggiole sotto spirito, un ottimo digestivo

giuggiolespirito TEMPO: 30 minuti + tempo macerazione| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: difficile VEGETARIANA:...

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  • 29
  • ago

Cocktail d’estate, per chi oltre a mangiare sorseggia con classe!

Cocktail_estate Si beve, e tanto. L'arsura che ci ha preso in questi giorni di caldo asfissiante, le enormi quantità di acqua consumate, i succhi che nel giro di 24 ore sparivano dal frigorifero, il desiderio di una birra al calar...

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  • 06
  • ago

Ricette estive: frappè con gelato allo yogurt e fragole

Frappè TEMPO: 15 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI |...

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  • 19
  • lug

Gli antipasti della Spagna: tapas di verdure

tapas-11 Questi piattini di verdure riescono a offrirci, grazie al loro triofo di aromi e di colori, il vero profumo dell'estate, e secondo la tradizione delle tapas, richiamano visioni del mediterraneo e dell'oriente, si destreggiano tra spezie e...

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  • 16
  • lug

Antipasti estivi: le Tapas di carne

tapas-5 Iniziamo il nostro viaggio nella preparazione delle tapas, e partiamo dalla carne. Bocconcini di maiale e di agnello, polpettine speziate, dadini di chorizo (la squisita salsiccia spagnola), sono tantissime le variati e le varietà delle piccole...

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  • 15
  • lug

Le tapas: un viaggio tra origini e tradizioni

tapas-4 Iniziamo il nostro viaggio alla scoperta delle tapas. Si pensa che sia l'Andalusia, regione famosa per i suoi vini, la terra d'origine delle tapas. La leggenda vuole che siano nate a Siviglia, verso le metà dell'Ottocento, per accompagnare...

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  • 14
  • lug

Aperitivo, antipasto e stile di vita: una settimana con le Tapas

tapas-6 Avete mai sentito parlare di Tapas? A me non era nuovo come termine, poi dopo una piccola escursione on line, alla ricerca di molteplici informazioni per un'eventuale vacanza spagnola, ho scoperto la loro origine, le peculiarità, il significato, insomma,...

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  • 08
  • lug

Originale ed estiva: Bavarese di riso aromatizzata al tè

bavarese-di-riso TEMPO: 1 ora | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI |...

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  • 07
  • lug

Aperitivo a Milano: tutti in mongolfiera!

nastroazzurro Natro Summer Experience LUOGO: Milano, Parco Sempione | DATA: dal 2 luglio al 12 luglio...

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