Gli Italiani preferiscono il vino! L’Osservatorio nutrizionale e sugli stili di vita Grana Padano ha condotto una ricerca su un campione di oltre 3600 Italiani di età superiore ai 18 anni, per testare il consumo di bevande alcoliche...

Si avvicinano le ore magiche della vigilia di Natale e del veglione di Capodanno. Gioia, intimità, sorrisi, fiducia. Nulla deve mancare in queste occasioni che sono il rito sociale con cui, ancora oggi, si marca il momento di passaggio più...

Queste fredde sere d’inverno, mi hanno fatto ripensare alla vacanza di qualche anno fa trascorsa in Irlanda. Immerso nei ricordi di Dublino, del St. Patrick 's day, della fantastica Guinness, del delizioso Irish stew e le...

Dopo aver parlato di come si fa il vino novello, possiamo passare ad osservarlo come dire … nel suo aspetto fisico. La particolarità che colpisce subito l’occhio, non appena si versa il primo goccio di vino novello nel...

Il giorno di San Martino è una giornata particolare per tutti gli amanti del vino e soprattutto per chi il vino lo produce! Per quale motivo? Ebbene, in questa giornata ricade la data tanto attesa dell’apertura delle...

TEMPO: 1 ora circa + 1 settimana | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI...

La Baviera è la patria delle birre di frumento tedesche: le Weizenbier o Weissbier (birre bianche) hanno la più alta percentuale di grano. Per legge non inferiore al 50 per cento del cereale impiegato e non superiore...

Una tra le marche più celebri di birra, soprattutto tra i più giovani, la Ceres, presenta delle nuove ed accattivanti confezioni per auto promuoversi. Due speciali box, dai colori vivissimi e dal contenuto molto invitante, che riprendono l’inconfondibile...

Brio e bollicine protagonisti dal 20 al 22 settembre 2008, al Festival del Franciacorta. Tre giornate dedicate al più nobile dei vini italiani ad Erbusco, in provincia di Brescia, a Villa Lechi dove avranno luogo banchi d’assaggio,...

Due o tre perle da Squisito e dal Blog Cafè che non ho avuto umanamente il tempo di pubbicare e postare nei giorni scorsi (chiedo venia!). Ecco ad esempio Luciano Pignataro, mattatore di Vitigno Italia e del primo giorno di Blog Cafè che...

Quando si dice il bello del liquore fatto in casa! Oggi è proprio il caso di dirlo in quanto Ginger&Tomato vi suggerirà il modo migliore per regalare e regalarvi un ottimo liquore alle noci. Ma qual è il modo migliore per preparare il nocino? E...

Ieri abbiamo scoperto insieme i luoghi dove nasce il cognac e quali sono gli elementi fondamentali per ottenere un prodotto di così alto pregio. Ma dobbiamo ancora scoprire la magia che si nasconde sotto questo liquore. Il segreto del cognac si cela, infatti,...

Se siete curiosi di scoprire un prodotto vinicolo diffuso su tutto il territorio Italiano che racchiude storia e tradizione non potete perdere il Moscato Wine Festival 2008. Una manifestazione per celebrare uno tra i vini più rappresentativi dello stivale e per...

Osservando attentamente una cartina geografica della Francia, cercando ad ovest, dalla parte che si affaccia sull’Oceano Atlantico, poco sopra Bourdeaux potrete scorgere una piccola cittadina di nome Cognac, ebbene è proprio da questo punto che inizia il nostro viaggio....