Gli spiedini di pollo al sesamo ed aromi rappresentano sicuramente una ricetta imperdibile per utilizzare la carne bianca in una preparazione diversa dalla solita fettina grigliata. In fondo si realizzano molto facilmente e non richiedono chissà quali abilità, ma il risultato che ne viene fuori è veramente sorprendente. Non dovrete fare altro che tagliare la carne a bocconcini, impanarla con i semi di sesamo ed infizarne tre-quattro pezzetti per ogni spiedino.
A questo punto arriva la cottura, in padella, insieme a pochi ma azeccati aromi capaci di conferire agli spiedini di pollo al sesamo un gusto unico. Ottimi per una cenetta leggera ma sfiziosa, vanno accompagnati con una semplice insalatina mista o con un contorno di verdure alla griglia. Una piccola aggiunta sta nella salsa di soia che trovo si sposi perfettamente con questi irresistibili spiedini. Provate anche, sullo stesso genere, gli spiedini di pollo al barbecue, gli spiedini di pollo ed albicocche e gli spiedini di pollo con salsa agrodolce, tutte idee semplici ma accattivanti per utilizzare la carne di pollo in cucina.