Facile e velocissima da preparare: la tarte tatin con i pomodori è una pietanza che può essere preparata in pochissimo tempo.
Si tratta di una torta rovesciata (di provenienza francese), ma salata arricchita dalla presenza dei pomodori freschi e dei pomodori secchi per creare un connubio abbastanza inedito.
Per prepararla potrete utilizzare la pasta brisée anche pronta. Se invece siete in vena di cucinare, potrete dedicarvi alla preparazione della pasta brisée fresca.
Occorrono davvero pochi ingredienti e la preparazione è semplicissima.