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Calamaretti piccoli saltati in padella con verdure

29 giugno 2016 di Anna
Calamaretti piccoli saltati in padella con verdure

Le ricette di calamaretti piccoli mi piacciono molto perchè a differenza di quelli più grandi o dei totani, i calamaretti spillo sono tenerissimi. Li ho voluti provare in questa ricetta di calamaretti piccoli saltati in padella con verdure per provare un gusto diverso dai soliti calamaretti fritti e assaggiarli con un contorno leggero di verdure appena scottate in padella, o meglio ancora nella wok. Il risultato è un piatto completo e leggero, economico e facilissimo da preparare.Continua a leggere

Sandwich al tonno e sedano

29 giugno 2016 di Ishtar
Sandwich al tonno e sedano

Alzi la mano chi, dopo essere rientrato a casa troppo tardi per prepararsi un piatto di pasta, non sia solito ricorrere spesso ad un sandwich “risolvi-cena”. A tutti coloro i quali si ritrovino abitualmente in tale situazione consiglio la ricetta di questo sandwhic al tonno e sedano. Niente di simile a quelli ai quali siate abituati, scommetto. Ideale per un pranzo al sacco o anche come spuntino pomeridiano, può prestarsi ad un aperitivo sfizioso.    Continua a leggere

Burger di parmigiana

29 giugno 2016 di Ishtar
Burger di parmigiana

I burger di parmigiana, neanche a dirlo, hanno una marcia in più: una farcia che ricorda esattamente gli ingredienti che stanno alla base di ogni parmigiana di melanzana che si rispetti. Non vi suonerà strano, allora, ritrovarvi nel piatto un panino farcito con delle fette di melanzane impanate e fritte, della passata di pomodoro, della mozzarella e un filo di olio. Che ne dite? Pronti per iniziare? Continua a leggere

3 succhi di frutta fatti in casa senza zucchero, ricette

28 giugno 2016 di Anna
3 succhi di frutta fatti in casa senza zucchero, ricette

I succhi di frutta fatti in casa da conservare sono la ricetta perfetta per una merenda salutare o per una colazione sana e fresca. Le ricette che abbiamo selezionato le ho scoperte mentre cercavo preparazioni di succhi di frutta fatti in casa senza zucchero, che fossero dolci solo grazie al contributo naturale della frutta e non avessero zuccheri aggiunti. Le possibilità di abbinamento e le ricette possibili sono tantissime ma noi vi suggeriamo 3 ricette tra le più buone, con cui potrete preparare succhi di frutta fatti in casa per bambini o per i più grandi, aggiungendo spezie e aromi. Continua a leggere

Dolcetti al cioccolato senza cottura

28 giugno 2016 di Ishtar
Dolcetti al cioccolato senza cottura

Simili a dei brownies che non hanno bisogno del forno per potere essere gustati, i dolcetti al cioccolato senza cottura rappresentano una preparazione adatta all’estate, quando non si abbia la minima intenzione di accendere il forno (come biasimarvi?). Quelli che ne vengono fuori sono dei quadrotti a base di cioccolato, biscotti secchi, nocciole e latte condensato pronti a stupire già al primo assaggio. Continua a leggere

Nachos fatti in casa

28 giugno 2016 di Ishtar
Nachos fatti in casa

Oggi vorrei proporvi una delle più amate ricette messicane, quella dei nachos fatti in casa che, contrariamente a quanto si possa pensare, sono molto più semplici da realizzare di quanto si creda. In questa variante, però, ho deciso di cuocerli al forno, per un risultato molto più leggero ma altrettanto sfizioso. Continua a leggere

Insalata di ceci e tonno

27 giugno 2016 di Ishtar
Insalata di ceci e tonno

Se anche voi, come me, in estate siete sempre in cerca di ricette veloci e fresche, sfiziose ma pronte in pochi minuti o, ancora meglio, da realizzare in anticipo per il pranzo o la cena, non posso che consigliarvi l’insalata di ceci e tonno. Pietanza semplice ma allettante, gustosa con il minimo sforzo, tale preparazione si presta a costituire un piatto ricco e completo, da accompagnare con del pane integrale o ai cereali.   Continua a leggere

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