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Frittata al forno con fiori di zucca e prosciutto

29 luglio 2014 di Anna
Frittata al forno con fiori di zucca e prosciutto

Oggi vi propongo un piatto facilissimo da fare che vi farà fare un figurone: frittata al forno con fiori di zucca e prosciutto. Si tratta di una semplicissima ricetta che ha molti pregi: è veloce, ha un bellissimo aspetto estetico, è uno di quei piatti che piacciono a grandi e piccini perchè a una frittata nessuno sa dire di no. E poi è perfetta in tantissime occasioni. Va bene per una cena in piedi, per una cena finger food, per un bouffet o come antipasto. Io vi consiglio di cuocerla almeno un’ora prima di servirla e di lasciarla riposare almeno 30 minuti. Tiepida è molto più buona!Continua a leggere

Frittata al forno con patate e verdure della Prova del Cuoco

29 luglio 2014 di Ishtar
Frittata al forno con patate e verdure della Prova del Cuoco

Le frittate rappresentano la pietanza ideale alla quale ricorrere quando non si sappia cosa cucinare. Piacciono a tutti e sono talmente versatili che possono essere realizzate con qualunque ingrediente. Quella di oggi, ad esempio è una fritatta al forno con patate e verdure. Proveniente dalla Prova del cuoco si ottiene unendo delle patate lesse a cubetti, delle zucchine ed un peperone rosso, il tutto amalgamato con delle uova miste a parmigiano e cotto poi in forno per un risultato leggero ma gustoso.Continua a leggere

Spaghetti aglio e olio con spinaci freschi

28 luglio 2014 di Anna
Spaghetti aglio e olio con spinaci freschi

Gli spaghetti aglio e olio con spinaci freschi sono una semplice rivisitazione di un classico della cucina casalinga. Ci sono piatti che, pur essendo estremamente semplici, sono sempre amati. Tra questi gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono un classico indiscusso.  Salvacena in miriadi di occasioni, economici come nessuna ricetta e altrettanto saporiti, gli spaghetti sono il piatto versatile che piace a tutti e a cui tutti abbiamo provato a dare il nostro tocco speciale. C’è chi scioglie una acciuga nell’olio, c’è chi aggiunge il pangrattato alla fine. C’è anche chi mette i capperi. E c’è chi, come me, li ha provati con gli spinacini freschi dopo aver letto il suggerimento in una rivista di cucina. Provateli, ne vare veramente la pena!Continua a leggere

Come creare un cavalluccio marino con il melone (VIDEO)

28 luglio 2014 di Ishtar
Come creare un cavalluccio marino con il melone (VIDEO)

L’estate è la stagione per eccellenza in cui concedersi colorati e freschi cocktails insieme ai propri amici. Ma per renderli ancora più preziosi perchè non arricchirli con delle decorazioni spiritose, che li rendano davvero unici? Quello che vi proponiamo oggi è come fare un cavalluccio marino con il melone. Come capirete durante il video vi renderete conto che è semplice quanto mai, basta avere un po’ di pazienza e di precisione per ottenere un risultato impeccabile, vediamo come si realizza.Continua a leggere

Tortino di patate e brie di Benedetta Parodi

28 luglio 2014 di Ishtar
Tortino di patate e brie di Benedetta Parodi

Un secondo sfizioso e diverso dal solito è questo tortino di patate e brie da preparare con la ricetta di Benedetta Parodi, da Molto Bene. Si tratta di una pietanza vegetariana appagante ideale in estate così come in inverno, da accompagnare con secondi piatti di carne o di pesce. Un piatto di facile esecuzione ma di grande impatto, anche alla vista. I pirottini nei quali i tortini verranno preparati, infatti, verranno rivestiti con delle foglie di bieta, precedentemente sbollentate.Continua a leggere

4 ricette di condimenti per pasta fredda (FOTO)

26 luglio 2014 di Ishtar
4 ricette di condimenti per pasta fredda (FOTO)

La pasta fredda rappresenta uno dei piatti estivi più gettonati ma capita spesso, almeno a me, di non avere molte idee sul condimento da utilizzare per renderla gustosa ed originale, riducendomi sempre ai soliti. Oggi vorrei proporvi delle proposte per 4 diversi condimenti per la pasta fredda semplici, veloci ma assolutamente accattivanti, prendete nota!Continua a leggere

Vinea Festival, dal 1 al 3 Agosto a Offida

26 luglio 2014 di Ishtar
Vinea Festival, dal 1 al 3 Agosto a Offida

In programma, dal 1 al 3 Agosto, la secondo edizione di Vinea Festival che avrà luogo a Offida, borgo medioevale in provincia di Ascoli Piceno, apprezzato non solo per la produzione di vino ma anche per il tradizionale merletto a tombolo. Sede della manifestazione, in particolare, sarà  l’edificio dell’ex Convento di San Francesco, all’interno del quale si trova l’Enoteca Regionale delle Marche, dove si terranno tutti gli appuntamenti legati all’evento della durata di tre giorni, che promette grandi sorprese sia per gli appassionati che per i semplici curiosi.Continua a leggere

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