Ricette Dolci / di Anna -

Confettura di fichi e cannella

La confettura di fichi e cannella è la ricetta perfetta per fare una conserva di fine estate, da utilizzare per i dolci, per accompagnare i formaggi o su una fetta di pane.

di Anna -

Ricette Pasta / di Ishtar -

Quinoa con piselli e zucchine

Da relativamente poco utilizzo la quinoa in cucina. Da così poco che, fortunatamente, ho un sacco di ricette e di idee da mettere ancora in pratica. La quinoa con piselli…

di Ishtar -

Ricette Dolci / di Ishtar -

Torta yogurt e banana al rum

Se siete stanchi dei soliti dolci da colazione ve ne suggerisco uno adatto a regalare la giusta dose di golosità alla vostra giornata. Che ne dite di sfornare la torta…

di Ishtar -

Ricette Pasta / di Ishtar -

Pasta fiori di zucca e speck

Cosa si fa con dei fiori di zucca freschi, appena raccolti e regalati da un’amica di famiglia che stravede per noi? Semplicemente un primo piatto di pasta con fiori di…

di Ishtar -

Ricette Pesce / di Ishtar -

Baccalà alla napoletana

Il baccalà alla napoletana, ricetta proveniente dalla tradizione partenopea, è un secondo a base di pesce imperdibile sempre, ma a maggior ragione in estate, quando la voglia di piatti semplici…

di Ishtar -

Ricette Antipasti / di Ishtar -

Friselle all’avocado piccante

Colpita dalla ricetta delle friselle all’avocado piccante, scovata durante una puntata di Cotto e Mangiato, non ci ho pensato due volte preparandole alla prima occasione. Si tratta di una pietanza…

di Ishtar -

Ricette Pesce / di Ishtar -

Sarde imbottite fritte

Tra tutti i tipi di pesce, le sarde rappresentano probabilmente uno dei più economici. Basta, però, utilizzarle nella realizzazione di ricette particolari per regalare loro una nuova dignità. Oggi vi…

di Ishtar -

Ricette Condimenti / di Ishtar -

Salsa ai capperi di Anna Moroni

La salsa ai capperi di Anna Moroni, ricetta estremamente semplice ma particolarmente adatta a rendere meno banali diverse preparazioni, è caratterizzata da un gusto deciso e perfetto per donare carattere…

di Ishtar -