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Ginger & Tomato

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Farro, orzo e quinoa: tutti pazzi per i cereali

28 agosto 2015 di Ishtar
Farro, orzo e quinoa: tutti pazzi per i cereali

Non è un mistero il fatto che, negli ultimi anni, si sia assistito ad un interesse sempre maggiore da parte degli italiani nei confronti di un’alimentazione sana e variegata. Ciò viene confermato anche dal nuovo rapporto Nielsen che dimostra come, tra maggio del 2014 e maggio del 2015, in Italia si sia assistito ad un significativo aumento del consumo di cereali. Farro, orzo e quinoa rientrano così tra gli alimenti più cercati tra gli scaffali dei supermercati nell’ultimo periodo.Continua a leggere

Festival del Prosciutto di Parma, dal 4 al 20 settembre 2015

28 agosto 2015 di Ishtar
Festival del Prosciutto di Parma, dal 4 al 20 settembre 2015

In arrivo la XVIII edizione del Festival del Prosciutto di Parma. Dal 4 al 20 settembre 2015 la città ospiterà una vera e propria festa il cui protagonista assoluto sarà il famoso prosciutto crudo, apprezzato prodotto nazionale amato anche all’Estero. Occasione unica, per appassionati e curiosi, per scoprire tutti i segreti che stanno alla base della storia e della produzione di una delle eccellenze gastronomiche del Paese con la possibilità di ammirare le bellezze turistiche, architettoniche e culturali della zona in cui nasce.Continua a leggere

Expo2015, ricetta dell’injera, pane etiope

28 agosto 2015 di Ishtar
Expo2015, ricetta dell’injera, pane etiope

Da Expo2015 arriva la ricetta dell’injera, il pane tipico di molte regioni africane, in particolar modo dell’Etiopia. Caratterizzato da una forma tonda e da una consistenza soffice, quasi spugnosa, ha un retrogusto leggermente acidulo dovuto alla sua lunga fermentazione ed alla presenza di particolari batteri fermentativi. La preparazione dell’injera richiede l’utilizzo di un particolare cereale praticamente introvabile in Italia che si chiama teff. Quest’ultimo è totalmente privo di glutine e perfetto per chi soffra di celiachiaContinua a leggere

Pasta fredda integrale alla caprese

27 agosto 2015 di Ishtar
Pasta fredda integrale alla caprese

Conoscerete tutti la caprese: l’insalata appartenente alla tradizione gastronomica napoletana a base di mozzarella e pomodoro, servita sia come antipasto che come secondo piatto. Oggi la vediamo protagonista di un primo, la pasta fredda integrale alla caprese. Pietanza leggera e gustosa, perfetta per l’estate, da preparare in anticipo e conservare in frigo. La pasta fredda integrale alla caprese è, allo stesso, tempo, un piatto sano che si presta al pranzo di tutta la famiglia.Continua a leggere

Ciambella alle ciliegie

27 agosto 2015 di Ishtar
Ciambella alle ciliegie

Dolce ideale per la colazione estiva, la ciambella alle ciliegie rappresenta una torta soffice e golosa preparata con la frutta di stagione. Risulta alta e perfetta per l’inzuppo nel latte e si presta a diverse sfiziose aggiunte, prima fra tutte, quella delle mandorle tostate e tritate grossolanamente. Io, a dire la verità, la adoro nella sua estrema semplicità, spolverata con poco zucchero a velo vanigliato. La ciambella alle ciliegie va bene per tutta la famiglia, in particolar modo per i bambini, che gusteranno, così, un dolce sano e genuino, come solo quelli fatti in casa sanno essere.Continua a leggere

One more Academic Writing Company Falls under Scrutiny. Amateur or Profy?

26 agosto 2015 di Alex Zarfati
One more Academic Writing Company Falls under Scrutiny. Amateur or Profy?

Samedayessays is the expert writing company that has gained – huge number of customers. Students across the globe delegate their classroom dilemmas to the resource. What draws them most? Here take a closer look at beneficial offers unveiled in this website. Since this is an old-time service, it presents a diverse collection of academic products and services. Normally, these comprise essay writing, and all academic […]Continua a leggere

Moustalevrià, da Expo 2015 il gelo d’uva greco

26 agosto 2015 di Ishtar
Moustalevrià, da Expo 2015 il gelo d’uva greco

Dalla Grecia arriva, per la serie ricette Expo2015, il moustalevrià, ovvero il gelo d’uva. Si tratta di una preparazione adatta al periodo autunnale che ricorda il famoso gelo di melone siciliano. Una sorta di budino di semplice realizzazione, a base di succo d’uva, maizena e zucchero. Dessert leggero e perfetto per la fine dei pasti, si consiglia di servirlo con della granella di noci tritate ed una spolverata di cannella macinata in superficie.Continua a leggere

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